Siapa yang tidak kenal dengan dadar gulung? Kue tradisional Indonesia yang satu ini memang selalu memikat hati, terutama bagi pecinta makanan manis. Dadar gulung, dengan teksturnya yang lembut dan isiannya yang manis legit, selalu berhasil membuat siapapun ketagihan. Tapi, tahukah kamu bahwa ada resep dadar gulung yang unik dan mudah dibuat di rumah? Yaitu resep dadar gulung 1000an!
Resep dadar gulung 1000an ini disebut demikian karena bahan-bahannya yang sederhana dan mudah ditemukan di pasaran, sehingga harganya pun relatif murah. Namun, jangan salah, meski bahannya sederhana, rasa dadar gulung 1000an ini tidak kalah lezat dengan dadar gulung lainnya. Bahkan, banyak orang yang lebih menyukai rasa dadar gulung 1000an karena lebih sederhana dan tidak terlalu manis.
Dadar gulung 1000an ini juga sangat cocok untuk disajikan di berbagai kesempatan, mulai dari acara keluarga, arisan, hingga pesta ulang tahun. Selain rasanya yang lezat, dadar gulung 1000an juga mudah dibuat dan tidak membutuhkan waktu lama untuk membuatnya. Kamu bisa membuat dadar gulung 1000an sendiri di rumah dan menikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman.
Dadar Gulung 1000an
Dadar gulung yang lembut dan manis, dengan isian kelapa parut yang gurih. Resep ini mudah dibuat dan cocok untuk semua orang.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 10 porsi
Kategori: Makanan Penutup
Kata Kunci: dadar gulung, resep mudah, kue tradisional, 1000an
Kalori: 200 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 30g
Protein: 3g
Bahan-bahan, Resep dadar gulung 1000an
- 2 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 500 ml santan
- 1/2 sendok teh vanili
- 100 gram kelapa parut, sangrai
- 1/4 sendok teh garam
- Gula pasir secukupnya untuk taburan
Langkah-langkah
- Kocok telur, gula pasir, dan garam hingga mengembang.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga tercampur rata.
- Tambahkan santan dan vanili, aduk rata.
- Panaskan teflon, olesi dengan sedikit minyak.
- Tuang 1 sendok sayur adonan ke teflon, ratakan hingga membentuk tipis.
- Masak hingga permukaan dadar kering dan mudah diangkat.
- Angkat dan sisihkan.
- Campur kelapa parut dengan garam, aduk rata.
- Letakkan 1 sendok makan kelapa parut di tengah dadar, gulung dadar hingga membentuk silinder.
- Taburi dadar gulung dengan gula pasir.
- Sajikan dadar gulung 1000an selagi hangat.
Kesimpulan: Resep Dadar Gulung 1000an
Dadar gulung 1000an adalah camilan tradisional yang lezat dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa membuat dadar gulung 1000an sendiri di rumah dan menikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman. Rasanya yang manis dan lembut, serta isian kelapa parut yang gurih, pasti akan membuat kamu ketagihan. Yuk, coba buat dadar gulung 1000an sendiri di rumah!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara membuat dadar gulung agar tidak mudah sobek?
Untuk menghindari dadar gulung sobek, pastikan adonan tidak terlalu encer. Gunakan api sedang saat memasak dadar, dan angkat dadar saat permukaannya sudah kering dan mudah diangkat. Jangan terlalu lama memasak dadar karena bisa membuat dadar menjadi kering dan mudah sobek.
Bagaimana cara membuat isian kelapa parut agar lebih gurih?
Untuk membuat isian kelapa parut lebih gurih, kamu bisa menambahkan sedikit garam atau gula pasir saat mengolahnya. Kamu juga bisa menambahkan sedikit vanili atau kayu manis untuk menambah aroma dan rasa yang lebih kompleks.
Apakah ada variasi lain dari dadar gulung 1000an?
Tentu! Kamu bisa bereksperimen dengan isian dadar gulung 1000an. Misalnya, kamu bisa menggunakan cokelat, kacang tanah, atau buah-buahan sebagai isian. Kamu juga bisa menambahkan sedikit pewarna makanan ke adonan untuk membuat dadar gulung lebih berwarna.