Resep dadar gulung buah naga merah – Siapa yang tidak suka dengan camilan manis dan menyegarkan? Dadar gulung, dengan isiannya yang lembut dan manis, selalu menjadi favorit banyak orang. Tapi bagaimana jika kita tambahkan sentuhan warna dan nutrisi yang lebih tinggi? Ya, Dadar Gulung Buah Naga Merah! Hidangan ini memadukan kelezatan tradisional dengan manfaat buah naga yang kaya akan vitamin dan antioksidan. Rasa manisnya yang alami, teksturnya yang lembut, dan warna merahnya yang menawan, menjadikan Dadar Gulung Buah Naga Merah sebagai pilihan yang tepat untuk berbagai kesempatan, mulai dari camilan sore hingga hidangan penutup istimewa.
Dadar Gulung Buah Naga Merah ini mudah dibuat di rumah. Anda tidak perlu menjadi ahli masak untuk menciptakan hidangan lezat ini. Bahan-bahannya mudah didapat, dan langkah-langkah pembuatannya sederhana. Dengan sedikit usaha, Anda bisa menikmati kelezatan Dadar Gulung Buah Naga Merah yang lembut, manis, dan menyegarkan. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!
Dadar Gulung Buah Naga Merah
Dadar gulung lembut dengan isian buah naga yang manis dan menyegarkan, cocok untuk camilan atau hidangan penutup.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Total Waktu: 25 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Camilan
Kata Kunci: dadar gulung, buah naga merah, resep mudah, camilan sehat
Kalori: 150 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 25g
Protein: 3g
Bahan-bahan
- 2 buah buah naga merah, kupas dan potong dadu
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 1/2 cangkir santan
- 1/4 cangkir tepung terigu
- 1/4 cangkir air
- 1 sendok makan minyak goreng
- Secukupnya daun pandan, untuk aroma
Langkah-langkah, Resep dadar gulung buah naga merah
- Campur buah naga, gula pasir, dan garam dalam panci. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga gula larut dan buah naga lunak.
- Kocok telur, santan, tepung terigu, dan air hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan datar. Tuangkan sedikit adonan telur ke dalam wajan, ratakan menjadi tipis.
- Masak hingga permukaan dadar matang dan sedikit kering. Angkat dan gulung dadar dengan isian buah naga.
- Ulangi langkah 3 dan 4 hingga semua adonan habis.
- Dadar gulung siap disajikan.
Kesimpulan: Resep Dadar Gulung Buah Naga Merah
Dadar Gulung Buah Naga Merah adalah camilan yang lezat, menyegarkan, dan mudah dibuat. Warna merahnya yang menawan dan rasa manisnya yang alami akan memanjakan lidah Anda. Selain itu, buah naga kaya akan vitamin dan antioksidan yang baik untuk kesehatan. Anda dapat menikmati Dadar Gulung Buah Naga Merah sebagai camilan sore, hidangan penutup, atau bahkan sebagai ide jualan yang menarik.
Untuk membuat Dadar Gulung Buah Naga Merah lebih istimewa, Anda dapat menambahkan sedikit vanili bubuk ke dalam adonan telur. Anda juga dapat mengganti isian buah naga dengan buah-buahan lain seperti pisang, stroberi, atau mangga. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan Dadar Gulung Buah Naga Merah!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara menyimpan Dadar Gulung Buah Naga Merah?
Dadar gulung dapat disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari. Pastikan Anda menyimpannya dalam wadah kedap udara agar tidak kering. Anda juga dapat membekukan dadar gulung dalam freezer selama 1-2 bulan. Untuk menghidangkannya kembali, Anda dapat mencairkannya di dalam kulkas semalaman atau dengan menggunakan microwave.
Apa saja manfaat buah naga untuk kesehatan?
Buah naga kaya akan vitamin C, vitamin B, dan antioksidan. Buah ini juga rendah kalori dan tinggi serat, sehingga baik untuk kesehatan pencernaan. Selain itu, buah naga juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan jantung, dan membantu mengontrol kadar gula darah.