Resep dadar gulung cookpad – Pernahkah Anda membayangkan kelezatan dadar gulung yang lembut, manis, dan gurih? Rasa yang familiar dan klasik ini ternyata menyimpan banyak cerita dan sejarah yang menarik. Di Indonesia, dadar gulung sudah menjadi hidangan tradisional yang digemari oleh berbagai kalangan. Resepnya pun mudah ditemukan, salah satunya di platform resep online populer, Cookpad.
Resep dadar gulung di Cookpad menawarkan berbagai variasi dan kreasi, mulai dari yang sederhana hingga yang lebih kompleks. Keunggulannya terletak pada kemudahan adaptasi, sehingga Anda bisa mengkreasikannya sesuai selera dan bahan yang tersedia. Tidak hanya itu, dadar gulung juga sangat cocok untuk berbagai acara, mulai dari acara keluarga, kumpul bersama teman, hingga sajian istimewa untuk tamu spesial.
Nah, penasaran ingin membuat dadar gulung sendiri di rumah? Yuk, simak resep dadar gulung Cookpad yang akan kami bagikan berikut ini!
Dadar Gulung Klasik
Dadar gulung lembut dan manis, dengan isian kelapa parut yang gurih. Resep sederhana ini mudah ditiru dan cocok untuk pemula.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 6 porsi
Kategori: Makanan Penutup
Kata Kunci: dadar gulung, resep mudah, makanan tradisional, kue basah
Kalori: 200 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 30g
Protein: 4g
Bahan-bahan
- 2 butir telur
- 50 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 500 ml santan
- 1/2 sendok teh vanili
- 100 gram kelapa parut, sangrai
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
Langkah-langkah, Resep dadar gulung cookpad
- Kocok telur, gula, dan garam hingga berbusa.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga tercampur rata.
- Tambahkan santan dan vanili, aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan teflon anti lengket, olesi dengan sedikit minyak.
- Tuang adonan tipis-tipis ke dalam teflon, masak hingga matang dan permukaannya kering.
- Angkat dadar, gulung dengan isian kelapa parut yang sudah dicampur garam dan gula.
- Potong dadar gulung sesuai selera, sajikan hangat.
Kesimpulan
Resep dadar gulung Cookpad adalah pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin menikmati kelezatan klasik dengan cara yang mudah. Anda bisa bereksperimen dengan berbagai isian, seperti cokelat, pisang, atau keju, untuk menciptakan variasi dadar gulung yang lebih menarik.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, cobain resep dadar gulung Cookpad ini di rumah dan rasakan sendiri kelezatannya!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Dadar Gulung Cookpad
Bagaimana cara membuat dadar gulung yang tidak mudah sobek?
Agar dadar gulung tidak mudah sobek, pastikan adonan matang sempurna. Gunakan api sedang saat memasak dan jangan terlalu lama, cukup hingga permukaannya kering. Setelah matang, segera angkat dan gulung dengan isian. Jangan menunggu terlalu lama agar dadar tidak dingin dan mudah sobek.
Apa saja tips untuk membuat isian kelapa parut yang lebih gurih?
Untuk membuat isian kelapa parut yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan sedikit garam, gula, dan sedikit vanili. Selain itu, sangrai kelapa parut sebelum digunakan agar lebih harum dan gurih. Pastikan kelapa parut tidak terlalu kering, agar tidak terlalu keras.