Resep dadar gulung hijau sederhana – Siapa yang tidak suka dengan dadar gulung? Hidangan manis dan lembut ini selalu menjadi favorit banyak orang, baik untuk camilan sore hari maupun sebagai hidangan penutup. Namun, bagaimana jika kita coba sesuatu yang lebih istimewa? Bagaimana jika kita tambahkan sentuhan hijau segar yang menyegarkan ke dalam dadar gulung kita?
Resep dadar gulung hijau sederhana yang akan kita bahas kali ini adalah jawabannya. Dadar gulung hijau, yang dibuat dengan tambahan daun pandan, menawarkan aroma harum dan rasa yang unik, yang pasti akan membuat Anda ketagihan. Selain itu, warna hijaunya yang cantik dan menawan akan membuat hidangan ini semakin menarik dan menggugah selera.
Keunggulan dari resep ini terletak pada kesederhanaannya. Bahan-bahan yang diperlukan mudah ditemukan di dapur Anda, dan langkah-langkah pembuatannya pun sangat mudah diikuti. Anda tidak perlu menjadi ahli masak untuk membuat dadar gulung hijau yang lezat dan sempurna. Dengan sedikit usaha dan waktu, Anda dapat menyajikan hidangan ini untuk keluarga dan teman-teman Anda.
Dadar Gulung Hijau Sederhana
Dadar gulung lembut dan manis dengan aroma pandan yang menyegarkan.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Total Waktu: 25 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Penutup
Kata Kunci: dadar gulung, hijau, pandan, resep mudah, camilan
Kalori: 200 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 30g
Protein: 4g
Bahan-bahan
- 2 butir telur
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 cangkir santan
- 5 lembar daun pandan, iris halus
- 1/2 cangkir kelapa parut, sangrai
- Secukupnya margarin untuk menggoreng
Langkah-langkah, Resep dadar gulung hijau sederhana
- Kocok telur, gula pasir, garam, dan vanili bubuk hingga mengembang dan berwarna pucat.
- Masukkan santan dan daun pandan, aduk rata.
- Panaskan margarin dalam wajan datar dengan api sedang.
- Tuang adonan tipis-tipis ke dalam wajan, masak hingga permukaan dadar sedikit kering.
- Angkat dadar dan gulung dengan bantuan serbet bersih.
- Potong dadar gulung sesuai selera, sajikan dengan taburan kelapa parut sangrai.
Kesimpulan
Dadar gulung hijau sederhana ini merupakan hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan sentuhan daun pandan, hidangan ini memiliki aroma yang harum dan rasa yang unik. Anda dapat mencoba resep ini di rumah dan menikmatinya bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!
Tips tambahan: Anda dapat menambahkan sedikit pewarna makanan hijau alami untuk membuat warna dadar gulung lebih pekat. Anda juga dapat menambahkan isian lain seperti cokelat, keju, atau buah-buahan ke dalam dadar gulung untuk variasi rasa.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Dadar Gulung Hijau Sederhana
Apakah daun pandan bisa diganti dengan bahan lain?
Ya, daun pandan dapat diganti dengan pasta pandan atau ekstrak pandan. Namun, rasa dan aroma yang dihasilkan mungkin sedikit berbeda.
Bagaimana cara menyimpan dadar gulung hijau?
Dadar gulung hijau dapat disimpan dalam wadah tertutup di lemari es selama 2-3 hari. Sebelum disajikan, Anda dapat memanaskannya kembali dengan cara di kukus atau digoreng sebentar.