Resep dadar gulung isi kelapa untuk jualan – Siapa yang tak kenal dengan kelezatan dadar gulung? Kue tradisional ini selalu memikat hati dengan teksturnya yang lembut dan isiannya yang manis. Tapi, tahukah kamu bahwa dadar gulung juga bisa menjadi ide jualan yang menguntungkan? Nah, salah satu varian yang selalu digemari adalah dadar gulung isi kelapa. Rasanya yang gurih dan aroma kelapa yang khas mampu menggugah selera siapa pun.
Resep dadar gulung isi kelapa ini tak hanya mudah dibuat, tapi juga memiliki keunggulan tersendiri. Teksturnya yang lembut dan kenyal berpadu sempurna dengan isian kelapa yang gurih. Aroma kelapa yang harum semakin menambah kelezatannya. Selain itu, dadar gulung isi kelapa ini juga memiliki nilai jual yang tinggi karena rasanya yang disukai banyak orang.
Kamu bisa membuat dadar gulung isi kelapa ini dengan mudah di rumah. Bahan-bahannya mudah didapat dan proses pembuatannya pun tidak terlalu rumit. Dengan resep yang tepat, kamu bisa menghasilkan dadar gulung isi kelapa yang lezat dan menggugah selera. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Dadar Gulung Isi Kelapa
Dadar gulung dengan isian kelapa parut yang gurih dan manis, cocok untuk camilan atau ide jualan.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 15-20 buah
Kategori: Kue Tradisional
Kata Kunci: dadar gulung, kelapa, resep mudah, jualan, camilan
Kalori: 150 kkal (per buah)
Lemak: 5g (per buah)
Karbohidrat: 20g (per buah)
Protein: 2g (per buah)
Bahan-bahan
- 250 gr tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 500 ml santan
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 200 gr kelapa parut, kukus hingga matang
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt vanili bubuk
- Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah, Resep dadar gulung isi kelapa untuk jualan
- Campur tepung terigu dan garam dalam wadah. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. Tambahkan vanili bubuk dan garam, aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan datar anti lengket. Tuang adonan tipis-tipis ke dalam wajan, goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- Campur kelapa parut, gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Isian kelapa siap digunakan.
- Ambil satu lembar dadar gulung, letakkan isian kelapa di bagian tengahnya. Gulung dengan rapi dan padatkan.
- Potong dadar gulung sesuai selera. Sajikan dadar gulung isi kelapa hangat atau dingin.
Kesimpulan: Resep Dadar Gulung Isi Kelapa Untuk Jualan
Resep dadar gulung isi kelapa ini mudah dibuat dan memiliki cita rasa yang lezat. Kamu bisa mencoba membuatnya di rumah untuk camilan keluarga atau untuk ide jualan yang menguntungkan.
Untuk membuat dadar gulung isi kelapa lebih spesial, kamu bisa menambahkan sedikit daun pandan pada adonan atau menambahkan sedikit gula merah pada isian kelapa. Kamu juga bisa mencoba membuat varian lain, seperti dadar gulung isi coklat atau dadar gulung isi kacang hijau.
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara membuat dadar gulung yang tipis dan tidak mudah sobek?
Untuk membuat dadar gulung yang tipis dan tidak mudah sobek, pastikan adonan tidak terlalu encer atau terlalu kental. Gunakan api sedang saat menggoreng dan jangan terlalu lama menggoreng dadar gulung.
Bagaimana cara menyimpan dadar gulung isi kelapa agar tahan lama?
Dadar gulung isi kelapa bisa disimpan di dalam wadah tertutup di lemari es hingga 3 hari. Pastikan dadar gulung sudah dingin sebelum disimpan.
Apakah dadar gulung isi kelapa bisa dibuat dalam jumlah banyak?
Tentu saja! Kamu bisa membuat dadar gulung isi kelapa dalam jumlah banyak dengan menyesuaikan takaran bahan-bahannya. Pastikan kamu memiliki wajan yang cukup besar untuk menggoreng dadar gulung.
Selamat mencoba!