Resep dadar gulung pisang coklat anti gagal – Siapa yang bisa menolak kelezatan dadar gulung pisang coklat yang lembut dan manis? Kue tradisional ini selalu berhasil memikat hati, baik anak-anak maupun orang dewasa. Bayangkan saja, kulit dadar yang tipis dan lembut, dibalut dengan pisang yang matang manis, dan taburan coklat yang meleleh di mulut. Rasanya benar-benar surgawi!
Resep dadar gulung pisang coklat ini bukan hanya lezat, tapi juga mudah dibuat. Anda tidak perlu menjadi ahli masak untuk menciptakan hidangan istimewa ini di rumah. Bahan-bahannya pun mudah didapat dan proses pembuatannya sederhana. Dengan sedikit sentuhan tangan, Anda bisa menyajikan dadar gulung pisang coklat yang nikmat untuk keluarga tercinta.
Dalam artikel ini, kami akan membongkar rahasia membuat dadar gulung pisang coklat yang anti gagal. Kami akan memberikan panduan lengkap, mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkah pembuatannya. Jadi, siapkan peralatan masak Anda dan mari kita ciptakan kelezatan dadar gulung pisang coklat yang menggugah selera!
Dadar Gulung Pisang Coklat Anti Gagal
Dadar gulung pisang coklat yang lembut dan manis, dengan isian pisang yang matang dan taburan coklat yang meleleh di mulut. Resep mudah dan anti gagal untuk membuat kue tradisional yang lezat.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 6 porsi
Kategori: Kue
Kata Kunci: dadar gulung, pisang coklat, resep mudah, kue tradisional
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 35g
Protein: 4g
Bahan-bahan, Resep dadar gulung pisang coklat anti gagal
- 2 butir telur
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili
- 100 ml santan
- 100 gram tepung terigu
- 3 buah pisang kepok, potong-potong
- 50 gram coklat batangan, lelehkan
- 1 sendok makan margarin, untuk mengoles
Langkah-langkah
- Kocok telur, gula pasir, garam, dan vanili hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
- Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil. Olesi dengan margarin tipis-tipis.
- Tuangkan 1 sendok sayur adonan ke teflon, ratakan hingga tipis.
- Panggang selama 1-2 menit atau hingga permukaannya matang dan sedikit kering.
- Angkat dan gulung dadar dengan bantuan alas plastik atau kain bersih.
- Ulangi langkah 5-7 hingga semua adonan habis.
- Olesi permukaan dadar dengan margarin tipis-tipis.
- Letakkan pisang di atas dadar, kemudian siram dengan coklat leleh.
- Gulung kembali dadar dengan hati-hati.
- Potong dadar gulung menjadi beberapa bagian sesuai selera.
- Sajikan dadar gulung pisang coklat selagi hangat.
Kesimpulan
Nah, itulah resep dadar gulung pisang coklat anti gagal yang bisa Anda coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dijamin bisa membuat dadar gulung yang lembut, manis, dan lezat. Sajikan dadar gulung ini untuk keluarga tercinta atau teman-teman, dijamin mereka akan ketagihan!
Anda juga bisa bereksperimen dengan berbagai variasi rasa, seperti menambahkan meses, keju, atau kacang tanah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Dadar Gulung Pisang Coklat Anti Gagal
Bagaimana cara membuat dadar gulung yang tipis dan tidak mudah sobek?
Kunci membuat dadar gulung yang tipis dan tidak mudah sobek adalah dengan menggunakan api kecil saat memanggang dan tidak terlalu lama. Pastikan teflon anti lengket juga dalam kondisi bersih dan diolesi margarin tipis-tipis. Anda juga bisa menggunakan tepung terigu yang berkualitas baik.
Bagaimana cara menyimpan dadar gulung pisang coklat agar tetap segar?
Dadar gulung pisang coklat sebaiknya disimpan di dalam kulkas agar tetap segar. Anda bisa menyimpannya dalam wadah tertutup atau dibungkus dengan plastik wrap. Untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat, Anda bisa menghangatkannya kembali sebelum disajikan.
Apa yang harus dilakukan jika dadar gulung pisang coklat terlalu kering?
Jika dadar gulung pisang coklat terlalu kering, Anda bisa menambahkan sedikit susu cair atau santan ke dalam adonan. Pastikan untuk mengaduknya dengan rata agar adonan tercampur dengan baik.