Pernahkah kamu membayangkan kelezatan dadar gulung lembut yang meleleh di mulut, dengan isian manis dan gurih yang menggoda selera? Nah, resep dadar gulung tepung 1/2 kg ini akan menjawab semua keinginanmu! Resep ini bukan hanya mudah dipraktikkan, tetapi juga menghasilkan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Bayangkan, dadar gulung yang tipis dan lembut, dengan isian yang beragam, siap untuk disantap dengan keluarga atau teman-teman.
Dadar gulung tepung 1/2 kg merupakan salah satu kuliner tradisional Indonesia yang sudah dikenal luas. Resepnya sederhana, bahan-bahannya mudah didapat, dan cara membuatnya pun tidak rumit. Tak heran jika dadar gulung ini selalu menjadi pilihan favorit, baik untuk acara keluarga, pesta, maupun sekadar camilan di sore hari. Rasa manis dan gurihnya yang pas, serta teksturnya yang lembut, membuat siapa pun ketagihan.
Keunggulan resep ini terletak pada fleksibilitasnya. Kamu bisa bereksperimen dengan berbagai isian, mulai dari pisang, cokelat, keju, hingga kacang hijau. Setiap isian akan memberikan sensasi rasa yang berbeda, sehingga kamu bisa menemukan kombinasi favoritmu. Selain itu, dadar gulung ini juga bisa dibuat dalam berbagai ukuran, sesuai dengan selera dan kebutuhanmu.
Dengan resep dadar gulung tepung 1/2 kg, kamu bisa menghadirkan kelezatan tradisional Indonesia di meja makanmu. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!
Dadar Gulung Tepung 1/2 Kg
Dadar gulung yang lembut dan tipis, dengan isian manis dan gurih yang menggoda selera.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 10 porsi
Kategori: Makanan Penutup
Kata Kunci: dadar gulung, tepung, resep mudah, makanan tradisional, camilan
Kalori: 200 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 30g
Protein: 4g
Bahan-bahan, Resep dadar gulung tepung 1/2 kg
- 500 gram tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 500 ml santan
- 5 butir telur
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh vanili
- Minyak goreng untuk menggoreng
- Isian: pisang, cokelat, keju, atau kacang hijau (sesuai selera)
Langkah-langkah
- Campur tepung terigu, garam, dan gula pasir dalam wadah. Aduk rata.
- Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
- Masukkan telur dan vanili. Aduk rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan datar dengan api sedang.
- Tuangkan adonan tipis-tipis ke dalam wajan yang sudah panas. Goreng hingga permukaan dadar sedikit kering dan berwarna kecoklatan.
- Angkat dadar dan letakkan di atas piring datar.
- Isi dadar dengan isian yang kamu sukai. Gulung dadar dengan rapi.
- Dadar gulung siap disajikan.
Kesimpulan: Resep Dadar Gulung Tepung 1/2 Kg
Resep dadar gulung tepung 1/2 kg ini memang mudah dipraktikkan dan hasilnya sangat memuaskan. Kamu bisa mencoba berbagai macam isian untuk mendapatkan cita rasa yang berbeda. Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman-temanmu, agar mereka juga bisa menikmati kelezatan dadar gulung homemade!
Untuk mendapatkan dadar gulung yang lebih spesial, kamu bisa menambahkan sedikit pewarna makanan ke dalam adonan. Kamu juga bisa mengganti santan dengan susu cair untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara membuat dadar gulung yang tipis dan tidak mudah sobek?
Rahasianya terletak pada adonan yang pas. Pastikan adonan tidak terlalu encer atau terlalu kental. Gunakan api sedang saat menggoreng, dan jangan terlalu lama membalik dadar agar tidak mudah sobek.
Apakah dadar gulung bisa disimpan lama?
Dadar gulung bisa disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama 2-3 hari. Namun, rasa dan teksturnya akan lebih nikmat jika disantap langsung setelah dibuat.
Apa saja isian yang cocok untuk dadar gulung?
Kamu bisa menggunakan berbagai macam isian, seperti pisang, cokelat, keju, kacang hijau, dan lain sebagainya. Pilihlah isian yang sesuai dengan selera dan kebutuhanmu.