Resep dadar gulung vla vanilla – Siapa yang tak kenal dengan kelezatan dadar gulung vla vanilla? Hidangan klasik yang satu ini selalu punya tempat istimewa di hati para pecinta kuliner. Tekstur dadar yang lembut, dipadukan dengan vla vanilla yang lembut dan manis, menciptakan perpaduan rasa yang luar biasa. Tak hanya lezat, dadar gulung vla vanilla juga menyimpan segudang manfaat, mulai dari sumber energi hingga vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh.
Keunikan resep ini terletak pada kesederhanaannya. Bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang mudah diikuti membuat siapa pun bisa membuatnya di rumah. Tak heran jika dadar gulung vla vanilla menjadi salah satu hidangan favorit keluarga. Resep ini juga sangat fleksibel, Anda bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti buah-buahan segar, cokelat, atau keju.
Yuk, simak resep dadar gulung vla vanilla yang mudah dan lezat ini. Siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya dengan seksama, dijamin Anda akan berhasil membuat dadar gulung vla vanilla yang lembut dan nikmat!
Dadar Gulung Vla Vanilla
Dadar tipis yang lembut diisi dengan vla vanilla yang lembut dan manis, perpaduan klasik yang selalu menggugah selera.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 50 menit
Jumlah Porsi: 6-8 porsi
Kategori: Dessert
Kata Kunci: dadar gulung, vla vanilla, resep mudah, dessert, makanan ringan
Kalori: 250 kkal per porsi
Lemak: 10g per porsi
Karbohidrat: 35g per porsi
Protein: 5g per porsi
Bahan-bahan
- 4 butir telur
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1/4 cangkir tepung terigu
- 1/4 cangkir santan
- Sejumput garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- 1/2 liter susu cair
- 1/4 cangkir gula pasir
- 1/4 cangkir tepung maizena
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Sejumput garam
Untuk Vla Vanilla:
Langkah-langkah, Resep dadar gulung vla vanilla
- Kocok telur, gula pasir, dan garam hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga tercampur rata.
- Tambahkan santan dan vanili bubuk, aduk rata.
- Panaskan sedikit minyak goreng di wajan datar anti lengket.
- Tuang adonan tipis-tipis ke dalam wajan, ratakan hingga membentuk dadar tipis.
- Masak hingga permukaan dadar sedikit kering dan mudah diangkat.
- Angkat dan gulung dadar segera. Ulangi langkah 4-6 hingga semua adonan habis.
- Untuk membuat vla vanilla, campurkan susu cair, gula pasir, tepung maizena, vanili bubuk, dan garam dalam panci. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mengental dan meletup-letup.
- Angkat dan dinginkan vla vanilla.
- Oleskan vla vanilla pada permukaan dadar gulung yang sudah dingin.
- Potong dadar gulung menjadi beberapa bagian dan sajikan.
Kesimpulan: Resep Dadar Gulung Vla Vanilla
Dadar gulung vla vanilla adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa menikmati kelezatan klasik yang selalu menggugah selera. Sajikan dadar gulung vla vanilla sebagai dessert atau makanan ringan untuk keluarga tercinta.
Anda bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti buah-buahan segar, cokelat, atau keju. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan dadar gulung vla vanilla buatan Anda sendiri!
Tanya Jawab Seputar Resep
Apakah dadar gulung bisa disimpan dalam kulkas?
Ya, dadar gulung bisa disimpan dalam kulkas hingga 3 hari. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara agar tidak kering.
Bagaimana cara membuat vla vanilla yang lembut dan tidak menggumpal?
Untuk mendapatkan vla vanilla yang lembut dan tidak menggumpal, pastikan untuk mengaduk terus-menerus saat memasak vla. Jangan lupa untuk menggunakan api sedang agar vla tidak gosong.
Apakah ada tips untuk membuat dadar yang tipis dan mudah digulung?
Tips untuk membuat dadar yang tipis dan mudah digulung adalah dengan menggunakan api kecil saat memasak. Pastikan adonan tipis dan rata saat dituang ke dalam wajan.