Resep dadar gulung xanderskitchen – Pernahkah Anda membayangkan hidangan manis yang lembut, dengan kulit tipis dan isian yang kaya rasa? Itulah Dadar Gulung Xanderskitchen, sebuah sajian tradisional Indonesia yang menggugah selera dan mudah dibuat di rumah. Resep ini, yang telah diwariskan turun temurun, menghadirkan cita rasa yang unik dan autentik, dipadukan dengan teknik pembuatan yang sederhana. Dadar Gulung Xanderskitchen bukan hanya sekadar makanan penutup, tetapi juga sebuah perjalanan nostalgia yang membawa kita kembali ke masa kecil, di mana setiap gigitannya penuh dengan kenangan manis.
Keunggulan Dadar Gulung Xanderskitchen terletak pada kesederhanaannya. Bahan-bahan yang digunakan mudah ditemukan di pasaran, dan langkah-langkah pembuatannya pun tidak rumit. Resep ini sangat cocok bagi Anda yang ingin mencoba membuat hidangan tradisional dengan hasil yang memuaskan. Bayangkan, Anda dapat menikmati kelezatan Dadar Gulung Xanderskitchen buatan sendiri, tanpa harus mengeluarkan biaya mahal dan waktu yang lama.
Berikut adalah resep Dadar Gulung Xanderskitchen yang dapat Anda coba di rumah:
Dadar Gulung Xanderskitchen
Dadar gulung yang lembut dan manis, dengan isian kelapa parut yang gurih.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 8 porsi
Kategori: Makanan Penutup
Kata Kunci: dadar gulung, resep mudah, makanan penutup, indonesia
Kalori: 200 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 30g
Protein: 3g
Bahan-bahan
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 500 ml santan
- 1/2 sendok teh vanili
- 100 gram kelapa parut, sangrai
- 1 lembar daun pandan, ikat
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah, Resep dadar gulung xanderskitchen
- Campur tepung terigu, gula pasir, garam, dan telur dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Masukkan vanili dan daun pandan. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak goreng.
- Tuangkan adonan tipis-tipis ke dalam wajan panas. Masak hingga permukaan dadar agak kering dan mudah diangkat.
- Angkat dadar dan gulung dengan isian kelapa parut yang sudah disangrai.
- Potong dadar gulung sesuai selera dan sajikan.
Kesimpulan
Dadar Gulung Xanderskitchen merupakan hidangan yang mudah dibuat dan lezat. Dengan resep sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda dapat menikmati kelezatan tradisional Indonesia ini di rumah. Dadar gulung yang lembut dan manis, dengan isian kelapa parut yang gurih, akan memanjakan lidah Anda dan menghadirkan kenangan manis di setiap gigitannya. Jadi, tunggu apa lagi? Cobalah resep ini di rumah dan bagikan pengalaman Anda dengan keluarga dan teman-teman!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Dadar Gulung Xanderskitchen
Apakah ada tips agar dadar gulung tidak mudah sobek saat digulung?
Untuk mencegah dadar gulung sobek saat digulung, pastikan adonan tidak terlalu encer. Gunakan api sedang saat memasak dadar, dan angkat dadar segera setelah permukaannya agak kering. Selain itu, gunakan spatula yang lembut saat mengangkat dadar agar tidak sobek.
Bagaimana cara menyimpan dadar gulung agar tetap lezat?
Dadar gulung dapat disimpan dalam wadah tertutup di lemari es hingga 2 hari. Untuk menjaga kelembutannya, Anda dapat membungkus dadar gulung dengan plastik wrap sebelum disimpan di lemari es. Sebelum disajikan, panaskan kembali dadar gulung dengan cara dikukus atau digoreng sebentar.