Pernahkah Anda membayangkan menikmati kelezatan hidangan daging sapi yang diolah dengan sentuhan khas Chinese food? Kombinasi rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang unik, dipadukan dengan tekstur daging sapi yang lembut, akan membawa Anda pada pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Resep daging sapi Chinese food bukan hanya sekadar hidangan, tetapi sebuah perjalanan rasa yang menggugah selera dan memanjakan lidah.
Resep ini begitu populer karena menawarkan cita rasa yang autentik dan mudah diadaptasi dengan selera lokal. Anda dapat menemukan berbagai variasi resep daging sapi Chinese food, mulai dari yang sederhana hingga yang lebih kompleks. Keunikan resep ini terletak pada penggunaan bumbu dan teknik memasak yang khas, menghasilkan cita rasa yang kaya dan kompleks.
Keunggulan resep daging sapi Chinese food terletak pada kelezatannya yang tak tertandingi. Kombinasi bumbu-bumbu seperti kecap asin, jahe, bawang putih, dan cabai memberikan rasa yang gurih, manis, dan sedikit pedas. Daging sapi yang empuk dan lembut, dipadukan dengan sayuran segar, menciptakan harmoni rasa yang sempurna. Resep ini juga mudah divariasikan dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti jamur, tahu, atau seafood.
Tak hanya lezat, resep daging sapi Chinese food juga menawarkan manfaat kesehatan. Daging sapi kaya akan protein, zat besi, dan vitamin B yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Kombinasi daging sapi dengan sayuran segar juga memberikan asupan serat yang baik untuk pencernaan.
Membuat resep daging sapi Chinese food di rumah tidaklah sulit. Anda dapat mengikuti langkah-langkah yang mudah dan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar. Resep ini cocok untuk disajikan sebagai hidangan utama untuk keluarga atau teman-teman.
Sapi Lada Hitam
Hidangan daging sapi yang lezat dengan saus lada hitam pekat dan gurih, dipadukan dengan sayuran segar.
Asal Masakan: Chinese
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: daging sapi, lada hitam, chinese food, resep mudah
Kalori: 400 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 30g
Protein: 35g
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh lada hitam bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 cangkir air
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 1/2 cangkir paprika merah, potong dadu
- 1/4 cangkir brokoli, potong kecil
- 2 sendok makan minyak sayur
Langkah-langkah, Resep daging sapi chinese food
- Campur daging sapi dengan kecap asin, saus tiram, gula pasir, lada hitam bubuk, dan garam. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan daging sapi dan masak hingga berubah warna.
- Tambahkan paprika merah dan brokoli. Masak hingga sayuran layu.
- Tambahkan air dan masak hingga saus mengental.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Kesimpulan
Resep daging sapi Chinese food adalah pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin menikmati hidangan lezat dan mudah dibuat di rumah. Kombinasi rasa yang unik dan tekstur yang lembut akan memanjakan lidah Anda.
Untuk membuat resep ini lebih spesial, Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti jamur, tahu, atau seafood. Anda juga dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Daging Sapi Chinese Food
Apa yang bisa saya lakukan jika daging sapi terlalu alot?
Jika daging sapi terlalu alot, Anda dapat menggunakan teknik marinasi dengan menambahkan sedikit baking soda ke dalam bumbu marinasi. Baking soda membantu melunakkan serat daging sapi.
Bagaimana cara menyimpan sisa daging sapi lada hitam?
Sisa daging sapi lada hitam dapat disimpan di dalam kulkas dalam wadah tertutup rapat. Anda dapat menghangatkannya kembali di dalam microwave atau di atas kompor.
Apa saja variasi resep daging sapi Chinese food yang bisa saya coba?
Selain Sapi Lada Hitam, Anda dapat mencoba resep daging sapi Chinese food lainnya seperti Sapi Kung Pao, Sapi Saus Tiram, atau Sapi Goreng Saus Asam Manis.