Siapa yang tidak suka dengan hidangan daging sapi yang empuk dan gurih? Ditambah dengan aroma lada hitam yang menggugah selera, resep daging sapi lada hitam menjadi salah satu favorit banyak orang. Hidangan ini menawarkan kombinasi rasa yang luar biasa, di mana daging sapi yang lembut berpadu sempurna dengan rempah-rempah yang kaya rasa. Bukan hanya lezat, resep daging sapi lada hitam juga mudah dibuat di rumah, lho!
Kepopuleran resep daging sapi lada hitam tidak lepas dari kelezatannya yang menggugah selera. Daging sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah, termasuk lada hitam, menghasilkan rasa yang unik dan menggugah selera. Aroma lada hitam yang kuat dan tajam memberikan sentuhan yang khas, sementara daging sapi yang empuk dan juicy melengkapi cita rasa yang sempurna.
Resep daging sapi lada hitam juga dikenal karena fleksibilitasnya. Anda bisa mengkreasikannya dengan berbagai cara, seperti menambahkan sayuran, saus, atau bahkan topping lainnya. Hal ini menjadikan resep ini sangat cocok untuk berbagai acara, mulai dari makan malam keluarga hingga pesta bersama teman-teman.
Siap untuk mencoba resep daging sapi lada hitam yang lezat ini di rumah? Yuk, simak resepnya berikut ini!
Daging Sapi Lada Hitam
Daging sapi yang empuk dan juicy, dibalut dengan aroma lada hitam yang menggugah selera. Resep yang mudah dibuat di rumah!
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: daging sapi, lada hitam, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 350 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 10g
Protein: 30g
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt jinten bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 sdt minyak sayur
- 1/2 cangkir air
- 1 sdt kecap manis
Langkah-langkah, Resep daging sapi lada hitam
- Campur daging sapi dengan lada hitam bubuk, garam, ketumbar bubuk, jinten bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan daging sapi yang telah dimarinasi. Masak hingga berubah warna.
- Tambahkan air dan kecap manis. Masak hingga daging sapi empuk dan kuah mengental.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Kesimpulan: Resep Daging Sapi Lada Hitam
Resep daging sapi lada hitam merupakan hidangan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan kombinasi rasa yang unik dan aroma lada hitam yang menggugah selera, resep ini pasti akan menjadi favorit keluarga Anda.
Untuk membuat resep ini lebih spesial, Anda bisa menambahkan sayuran seperti paprika, wortel, atau buncis. Anda juga bisa mengganti daging sapi dengan daging ayam atau kambing.
Tanya Jawab Seputar Resep
Apakah saya bisa menggunakan jenis daging sapi lainnya?
Tentu! Anda bisa menggunakan jenis daging sapi lainnya, seperti tenderloin, sirloin, atau ribeye. Pastikan untuk menyesuaikan waktu memasak sesuai dengan jenis daging yang Anda gunakan.
Bagaimana cara membuat daging sapi lebih empuk?
Untuk membuat daging sapi lebih empuk, Anda bisa memukul-mukul daging dengan palu daging atau menggunakan teknik marinasi dengan menggunakan bahan seperti cuka, jus lemon, atau yoghurt.
Apakah resep ini bisa disimpan untuk waktu yang lama?
Resep daging sapi lada hitam bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara.