Resep daging sapi yang sudah direbus – Pernahkah Anda membayangkan hidangan daging sapi yang empuk, gurih, dan kaya rasa yang begitu mudah dibuat? Resep daging sapi rebus adalah jawabannya! Hidangan sederhana ini telah menjadi favorit di berbagai budaya selama berabad-abad, dan untuk alasan yang baik. Daging sapi rebus menawarkan cita rasa yang dalam dan lezat yang dapat dinikmati oleh semua orang, dari pecinta kuliner hingga koki rumahan.
Keunikan resep ini terletak pada kesederhanaannya. Tanpa memerlukan bahan-bahan yang rumit atau teknik memasak yang rumit, Anda dapat menciptakan hidangan yang menggugah selera hanya dengan beberapa bahan sederhana. Selain itu, daging sapi rebus sangat fleksibel dan dapat dipadukan dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah untuk menciptakan variasi rasa yang tak terbatas. Anda dapat menambahkan sedikit cabai untuk rasa pedas, jahe dan bawang putih untuk rasa gurih, atau bahkan daun jeruk purut untuk aroma yang segar.
Daging sapi rebus juga menawarkan manfaat kesehatan yang tak terbantahkan. Kaya akan protein, zat besi, dan vitamin B, hidangan ini dapat menjadi sumber nutrisi yang penting untuk tubuh Anda. Selain itu, proses perebusan membantu melunakkan daging sapi, sehingga lebih mudah dicerna dan ideal untuk semua orang, termasuk anak-anak dan orang tua.
Resep Daging Sapi Rebus
Daging Sapi Rebus Bumbu Sederhana
Daging sapi yang empuk dan gurih dengan bumbu sederhana yang mudah ditemukan di dapur Anda.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 1 jam 30 menit
Total Waktu: 1 jam 45 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: daging sapi rebus, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 5g
Protein: 30g
Bahan-bahan, Resep daging sapi yang sudah direbus
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 1 liter air
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 2 cm jahe, geprek
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
Langkah-langkah
- Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
- Didihkan air dalam panci, masukkan daging sapi, daun salam, serai, jahe, dan bawang putih.
- Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir.
- Rebus daging sapi hingga empuk dan matang, sekitar 1 jam 30 menit.
- Angkat daging sapi dari panci dan tiriskan.
- Daging sapi rebus siap disajikan dengan nasi hangat dan sayur pelengkap.
Kesimpulan: Resep Daging Sapi Yang Sudah Direbus
Resep daging sapi rebus adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan makan malam yang sederhana namun lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat dengan mudah menciptakan hidangan yang menggugah selera di rumah. Tak hanya itu, daging sapi rebus juga sangat serbaguna dan dapat dipadukan dengan berbagai macam lauk pauk dan sayur-sayuran untuk menciptakan variasi menu yang menarik.
Untuk hasil yang lebih istimewa, Anda dapat menambahkan sedikit kecap manis atau saus tiram ke dalam kuah rebusan untuk memberikan rasa yang lebih gurih. Anda juga dapat menambahkan potongan wortel, kentang, atau kentang manis untuk menambah tekstur dan nutrisi pada hidangan Anda. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan daging sapi rebus!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara mengetahui daging sapi sudah empuk?
Anda dapat mengetahui daging sapi sudah empuk dengan menusuknya menggunakan garpu. Jika garpu mudah menembus daging tanpa perlawanan berarti daging sapi sudah empuk. Anda juga dapat melihat tekstur daging yang lembut dan mudah dipotong.
Apa saja lauk pauk yang cocok dipadukan dengan daging sapi rebus?
Daging sapi rebus cocok dipadukan dengan berbagai macam lauk pauk, seperti sayur tumis, tahu tempe, ikan goreng, atau telur dadar. Anda juga dapat menambahkan sambal untuk menambah cita rasa pedas.
Apakah daging sapi rebus dapat disimpan?
Ya, daging sapi rebus dapat disimpan dalam wadah tertutup di lemari es hingga 3 hari. Anda dapat menghangatkannya kembali sebelum disajikan.