Dimsum, sajian khas Tiongkok yang lezat dan menggugah selera, kini semakin populer di Indonesia. Salah satu jenis dimsum yang banyak digemari adalah dimsum ayam. Dengan tekstur lembut dan rasa gurih yang menggugah selera, dimsum ayam menjadi pilihan tepat untuk hidangan pembuka atau camilan di berbagai kesempatan. Membuat dimsum ayam sendiri di rumah bukanlah hal yang sulit. Dengan resep dimsum ayam 250 gram yang mudah diikuti, Anda bisa menikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman.
Resep dimsum ayam ini menawarkan kelezatan autentik dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Keunggulan resep ini terletak pada proses pembuatannya yang praktis dan hasil akhir yang lezat. Anda bisa menyesuaikan rasa dan bentuk dimsum sesuai selera, sehingga bisa menjadi sajian spesial yang dipersonalisasi. Tak hanya itu, dimsum ayam juga merupakan hidangan yang kaya nutrisi. Dengan kandungan protein dari daging ayam dan sayuran segar, dimsum ayam dapat menjadi pilihan makanan yang sehat dan mengenyangkan. Siap untuk mencoba membuat dimsum ayam yang lezat dan menggugah selera ini? Mari kita mulai!
Dimsum Ayam 250 Gram
Dimsum ayam yang lembut dan gurih, dibalut kulit tipis yang kenyal. Resep mudah dan praktis, cocok untuk hidangan pembuka atau camilan.
Asal Masakan: Tiongkok
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 10-12 pcs
Kategori: Makanan Pembuka
Kata Kunci: dimsum, dimsum ayam, resep dimsum, dimsum mudah, dimsum homemade
Kalori: 150 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 15g
Protein: 10g
Bahan-bahan, Resep dimsum ayam 250 gram
- 250 gram daging ayam giling
- 1/2 cangkir udang cincang
- 1/4 cangkir wortel parut
- 1/4 cangkir daun bawang cincang
- 1 sdt jahe parut
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt lada hitam
- 1 sdt minyak wijen
- 12 lembar kulit dimsum
- Air untuk merebus
Langkah-langkah
- Campur daging ayam giling, udang cincang, wortel parut, daun bawang cincang, jahe parut, kecap asin, gula pasir, lada hitam, dan minyak wijen dalam wadah. Aduk rata.
- Letakkan 1 lembar kulit dimsum di atas permukaan datar. Letakkan 1 sendok makan isian ayam di tengah kulit dimsum.
- Lipat kulit dimsum menjadi bentuk segitiga atau sesuai selera. Tekan pinggiran kulit dimsum dengan jari agar isian tidak keluar saat direbus.
- Ulangi langkah 2 dan 3 hingga semua isian ayam terbungkus dalam kulit dimsum.
- Didihkan air dalam panci. Masukkan dimsum ke dalam panci dan rebus selama 10-15 menit hingga matang.
- Angkat dimsum dari panci dan sajikan selagi hangat dengan saus cocolan favorit Anda.
Kesimpulan
Resep dimsum ayam 250 gram ini mudah dibuat dan hasilnya sangat lezat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat membuat dimsum ayam yang nikmat di rumah. Dimsum ayam yang lembut dan gurih, dibalut kulit tipis yang kenyal, pasti akan menjadi hidangan favorit keluarga dan teman-teman. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan modifikasi sesuai selera Anda. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Dimsum Ayam 250 Gram
Bagaimana cara menyimpan dimsum ayam yang sudah matang?
Dimsum ayam yang sudah matang dapat disimpan di dalam wadah kedap udara di lemari es selama 2-3 hari. Sebelum disajikan, panaskan kembali dimsum ayam dengan cara dikukus atau digoreng.
Apakah dimsum ayam bisa digoreng?
Ya, dimsum ayam juga bisa digoreng. Goreng dimsum ayam dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Pastikan dimsum ayam matang sempurna sebelum disajikan.
Apa saja saus cocolan yang cocok untuk dimsum ayam?
Saus cocolan yang cocok untuk dimsum ayam antara lain saus kecap, saus sambal, saus tiram, saus kacang, dan saus plum. Anda juga bisa membuat saus cocolan sendiri sesuai selera.