Resep epok epok sarden – Siapa yang tak kenal dengan epok-epok? Camilan gurih yang terbuat dari adonan tepung terigu ini memang selalu berhasil memikat lidah. Nah, kali ini kita akan sedikit berinovasi dengan menambahkan sarden ke dalamnya. Resep epok-epok sarden ini dijamin akan menjadi sajian istimewa yang siap menggoyang selera Anda! Rasanya yang gurih dan renyah, dipadukan dengan cita rasa sarden yang kaya, akan membuat Anda ketagihan. Selain itu, epok-epok sarden juga mudah dibuat, bahkan bagi Anda yang masih pemula di dunia kuliner. Tak perlu khawatir, bahan-bahannya pun mudah didapat di pasaran.
Keunikan epok-epok sarden terletak pada paduan tekstur dan rasa yang sempurna. Adonan epok-epok yang renyah bertemu dengan lembutnya daging sarden, menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Tak hanya lezat, epok-epok sarden juga kaya akan nutrisi. Sarden mengandung protein, omega-3, dan kalsium yang baik untuk kesehatan tubuh. Jadi, Anda bisa menikmati camilan ini tanpa merasa bersalah.
Epok-epok sarden merupakan camilan yang cocok untuk berbagai kesempatan. Bisa disajikan sebagai teman minum teh di sore hari, atau sebagai hidangan pembuka saat acara keluarga. Anda juga bisa menikmatinya bersama saus sambal atau mayones kesukaan Anda. Siap untuk mencicipi kelezatan epok-epok sarden yang luar biasa ini? Yuk, langsung saja kita intip resepnya!
Epok-Epok Sarden Gurih
Epok-epok renyah dengan isian sarden gurih yang siap menggoyang lidah Anda.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 20 buah
Kategori: Camilan
Kata Kunci: epok-epok, sarden, camilan, resep mudah, gurih
Kalori: 150 kkal per porsi
Lemak: 5g per porsi
Karbohidrat: 20g per porsi
Protein: 8g per porsi
Bahan-bahan
- 250 gram tepung terigu serbaguna
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 1 butir telur
- 100 ml air
- 1 kaleng sarden, buang airnya dan hancurkan
- 1 bawang merah, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah, Resep epok epok sarden
- Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
- Masukkan telur dan air, uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
- Dalam wadah terpisah, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan sarden yang sudah dihancurkan, merica bubuk, dan garam secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, pipihkan, dan isi dengan tumisan sarden.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng epok-epok hingga berwarna keemasan dan matang.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan epok-epok sarden hangat dengan saus sambal atau mayones.
Kesimpulan
Nah, mudah kan membuat epok-epok sarden? Rasanya yang gurih dan renyah pasti akan membuat Anda ketagihan. Anda bisa mencoba menambahkan bahan-bahan lain ke dalam isiannya, seperti cabe rawit, bawang bombay, atau daun bawang. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan hasil kreasi Anda di media sosial!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Epok Epok Sarden
Bagaimana cara menyimpan epok-epok sarden agar tetap renyah?
Simpan epok-epok sarden dalam wadah kedap udara setelah dingin. Anda bisa menyimpannya di suhu ruangan atau di lemari es. Namun, sebaiknya konsumsi epok-epok sarden dalam waktu 2-3 hari agar tetap renyah.
Apakah epok-epok sarden bisa dibuat tanpa menggunakan sarden?
Tentu saja! Anda bisa mengganti sarden dengan bahan lain seperti daging ayam cincang, udang, atau tuna. Sesuaikan dengan selera Anda.
Bagaimana cara agar epok-epok tidak mudah hancur saat digoreng?
Pastikan adonan tidak terlalu lembek atau terlalu keras. Jika adonan terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu. Jika adonan terlalu keras, tambahkan sedikit air. Goreng epok-epok dengan api sedang agar matang merata dan tidak mudah hancur.