Pernahkah Anda membayangkan kelezatan ayam yang empuk dan gurih berpadu dengan bakso yang kenyal dan lezat dalam satu hidangan? Jika ya, maka Resep Gohyong Ayam Bakso adalah jawabannya! Hidangan ini merupakan perpaduan unik antara cita rasa tradisional dan modern, menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Dengan aroma rempah yang menggugah selera dan tekstur yang lembut, Gohyong Ayam Bakso pasti akan menjadi favorit keluarga Anda.
Resep Gohyong Ayam Bakso ini istimewa karena memadukan kelezatan ayam dan bakso dengan bumbu-bumbu pilihan yang menciptakan rasa gurih dan sedap. Kombinasi ini menghasilkan hidangan yang kaya rasa dan cocok disantap untuk berbagai kesempatan, baik untuk makan siang, makan malam, atau bahkan untuk acara spesial. Keunikan resep ini terletak pada teknik memasaknya yang sederhana namun menghasilkan rasa yang luar biasa. Anda dapat dengan mudah membuatnya di rumah tanpa perlu waktu dan usaha yang berlebihan.
Gohyong Ayam Bakso
Hidangan gurih dan lezat yang memadukan ayam empuk dan bakso kenyal dalam kuah kaldu yang kaya rasa.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 45 menit
Total Waktu: 75 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: Gohyong, Ayam, Bakso, Resep Mudah, Masakan Indonesia
Kalori: 400 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 50g
Protein: 25g
Bahan-bahan
- 500 gram ayam, potong dadu
- 250 gram bakso sapi
- 1 liter air
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 ruas jahe, geprek
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan
- Seledri dan daun bawang untuk garnish
Langkah-langkah, Resep gohyong ayam bakso
- Cuci bersih ayam dan bakso, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan serai, jahe, dan daun jeruk purut, tumis hingga wangi.
- Tambahkan ayam dan bakso, masak hingga berubah warna.
- Tuang air, kecap manis, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk.
- Didihkan, lalu kecilkan api dan masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut.
- Angkat dan sajikan Gohyong Ayam Bakso panas dengan taburan bawang goreng dan garnish seledri dan daun bawang.
Kesimpulan
Resep Gohyong Ayam Bakso ini mudah dibuat dan hasilnya pasti memuaskan. Dengan perpaduan ayam yang empuk, bakso yang kenyal, dan kuah kaldu yang gurih, hidangan ini akan menjadi sajian istimewa yang disukai semua orang. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta.
Tips untuk membuat Gohyong Ayam Bakso lebih spesial: Anda dapat menambahkan sayuran seperti wortel, kentang, atau sawi hijau ke dalam kuah. Untuk variasi, Anda juga bisa menggunakan jenis bakso lain seperti bakso ikan atau bakso ayam.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Gohyong Ayam Bakso
Bagaimana cara menyimpan Gohyong Ayam Bakso?
Anda dapat menyimpan Gohyong Ayam Bakso di dalam kulkas dalam wadah tertutup selama 2-3 hari. Untuk menghangatkannya kembali, panaskan di atas api kecil hingga mendidih. Hindari memanaskan Gohyong Ayam Bakso di dalam microwave karena dapat membuat tekstur ayam menjadi alot.
Apa saja bahan pelengkap yang cocok untuk Gohyong Ayam Bakso?
Gohyong Ayam Bakso akan lebih nikmat jika disajikan dengan nasi putih hangat. Anda juga dapat menambahkan sambal, acar, atau lalapan seperti timun dan daun bawang untuk menambah cita rasa.