Siapa yang tidak kenal dengan kelezatan ayam gohyong? Hidangan ini sudah menjadi favorit banyak orang, dengan cita rasa gurih dan aromanya yang khas. Tapi, tahukah kamu bahwa ayam gohyong juga bisa dibuat halal? Nah, kali ini kita akan membahas resep gohyong ayam halal yang mudah dibuat di rumah. Tak perlu khawatir, resep ini tetap mempertahankan cita rasa autentik yang lezat dan menggugah selera.
Resep gohyong ayam halal ini cocok untuk kamu yang ingin menikmati kelezatan ayam gohyong tanpa harus khawatir tentang kehalalannya. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang simpel, kamu bisa dengan mudah membuat hidangan ini di rumah. Rasanya yang gurih dan aromanya yang harum pasti akan membuat kamu ketagihan!
Salah satu keunggulan resep gohyong ayam halal ini adalah bahan-bahannya yang mudah ditemukan di pasaran. Kamu tidak perlu repot mencari bahan-bahan yang langka atau mahal. Selain itu, proses memasaknya pun cukup sederhana dan tidak membutuhkan waktu lama. Jadi, kamu bisa dengan mudah menyajikan hidangan ini untuk keluarga tercinta.
Resep Gohyong Ayam Halal
Gohyong Ayam Halal
Resep gohyong ayam halal yang gurih dan lezat, dengan bumbu sederhana yang mudah ditemukan di dapur rumah Anda.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ayam gohyong, resep halal, masakan Indonesia
Kalori: 350 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 40g
Protein: 20g
Bahan-bahan, Resep gohyong ayam halal
- 500 gram ayam, potong-potong
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, geprek
- 2 cm lengkuas, geprek
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 cangkir air
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah
- Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk, dan ketumbar bubuk. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, lengkuas, serai, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan ayam ke dalam wajan. Masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut. Sajikan selagi hangat.
Kesimpulan
Resep gohyong ayam halal ini mudah dibuat dan tidak membutuhkan waktu lama. Dengan cita rasa yang lezat dan aroma yang menggugah selera, hidangan ini cocok untuk disajikan di berbagai kesempatan, baik untuk makan siang, makan malam, maupun acara keluarga. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan sendiri kelezatannya!
Untuk menambah cita rasa, kamu bisa menambahkan beberapa bahan pelengkap seperti cabe rawit, daun bawang, atau tomat. Kamu juga bisa menambahkan kecap manis atau saus tiram untuk menambah rasa gurih. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Gohyong Ayam Halal
Apa yang harus dilakukan jika ayam gohyong terlalu kering?
Jika ayam gohyong terlalu kering, kamu bisa menambahkan sedikit air atau kaldu ke dalam wajan. Masak kembali hingga ayam empuk dan kuah menyusut.
Bagaimana cara menyimpan sisa ayam gohyong?
Sisa ayam gohyong bisa disimpan di dalam wadah kedap udara dan disimpan di dalam kulkas. Untuk menghangatkannya kembali, kamu bisa memanaskannya dalam microwave atau menggorengnya kembali.
Apakah resep gohyong ayam halal ini bisa dimodifikasi?
Tentu saja! Kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera, seperti kentang, wortel, atau buncis. Kamu juga bisa menggunakan ayam yang berbeda, seperti ayam kampung atau ayam broiler.