Pernahkah Anda membayangkan hidangan sederhana namun kaya rasa yang bisa Anda buat dengan mudah di rumah? Resep hati sapi simple adalah jawabannya! Hidangan ini menawarkan kelezatan yang luar biasa dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti. Tak hanya lezat, hati sapi juga kaya akan nutrisi seperti zat besi, vitamin B12, dan protein. Bagi Anda yang mencari hidangan yang lezat, bergizi, dan mudah dibuat, resep hati sapi simple adalah pilihan yang tepat.
Keunggulan resep ini terletak pada kesederhanaannya. Bahan-bahannya mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Tak perlu bahan-bahan mahal atau rumit, Anda bisa mengolah hati sapi dengan mudah menjadi hidangan yang lezat dan mengenyangkan. Resep ini juga fleksibel, Anda bisa menambahkan bumbu sesuai selera untuk menciptakan rasa yang unik dan sesuai dengan lidah Anda.
Jika Anda penasaran dengan kelezatan hati sapi yang diolah dengan resep sederhana, mari kita langsung ke resepnya!
Hati Sapi Tumis Bumbu Pedas
Hidangan hati sapi yang gurih dan pedas, dengan bumbu sederhana yang mudah ditemukan di dapur rumah Anda.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 2 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: hati sapi, resep mudah, masakan Indonesia, tumis pedas
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 15g
Protein: 20g
Bahan-bahan, Resep hati sapi simple
- 250 gram hati sapi, potong tipis
- 1 buah bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah, iris serong
- 2 buah cabai rawit, iris halus (sesuai selera)
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak goreng
Langkah-langkah
- Cuci bersih hati sapi, lalu rendam dalam air jeruk nipis selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.
- Tambahkan hati sapi, garam, gula pasir, merica bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.
- Masak hingga hati sapi matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Kesimpulan: Resep Hati Sapi Simple
Resep hati sapi simple ini adalah pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin menikmati hidangan lezat dan bergizi tanpa harus repot. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa membuat hidangan ini dengan mudah di rumah. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bumbu dan bahan tambahan lainnya untuk menciptakan variasi rasa yang sesuai dengan selera Anda.
Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara menghilangkan bau amis hati sapi?
Anda bisa merendam hati sapi dalam air jeruk nipis selama 15 menit sebelum diolah. Asam dalam jeruk nipis akan membantu menghilangkan bau amis. Anda juga bisa menambahkan sedikit jahe atau lengkuas ke dalam air rendaman.
Apakah hati sapi bisa dimasak dengan cara lain?
Ya, hati sapi bisa dimasak dengan berbagai cara. Selain ditumis, hati sapi juga bisa digoreng, dibakar, atau dijadikan bahan dasar sup. Anda bisa bereksperimen dengan berbagai resep untuk menemukan cara memasak hati sapi yang paling Anda sukai.