Bosan dengan menu ikan yang itu-itu saja? Pengen nyobain resep baru yang praktis dan dijamin bikin ketagihan? Tenang, kamu udah nemu tempat yang tepat! Hari ini, kita akan bahas resep ikan crispy tahan lama yang super gampang dibuat di rumah. Gak cuma crispy dan gurih, ikan ini juga tahan lama, jadi bisa kamu simpan buat bekal atau cemilan di akhir pekan.
Siapa sih yang gak suka ikan crispy? Tekstur renyah yang bikin ketagihan, rasa gurih yang menggugah selera, dan aroma sedap yang mengundang selera makan. Resep ikan crispy ini juga punya keunggulan lain, yaitu tahan lama. Jadi, kamu bisa membuatnya dalam jumlah banyak dan menyimpannya untuk dinikmati di lain waktu. Bayangkan, kamu bisa menikmati ikan crispy lezat ini kapan pun kamu mau, tanpa harus repot menggorengnya lagi!
Resep ini juga sangat mudah diikuti, bahkan bagi kamu yang baru belajar memasak. Bahan-bahannya mudah didapat di pasaran dan cara membuatnya pun simpel. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, kita langsung intip resepnya!
Ikan Crispy Tahan Lama
Ikan crispy dengan tekstur renyah dan rasa gurih yang tahan lama, cocok untuk bekal atau cemilan.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ikan crispy, tahan lama, resep mudah, makanan Indonesia
Kalori: 250 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 10g
Protein: 20g
Bahan-bahan
- 500 gram ikan (bisa pakai ikan kembung, tenggiri, atau kakap)
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1 cangkir tepung panir
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah, Resep ikan crispy tahan lama
- Bersihkan ikan dan potong sesuai selera. Lumuri ikan dengan garam, lada hitam, dan kunyit bubuk. Diamkan selama 15 menit.
- Celupkan ikan ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam tepung terigu. Setelah itu, gulingkan lagi ke dalam tepung panir hingga terbalut rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng ikan hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Ikan crispy tahan lama siap disajikan! Simpan di wadah kedap udara untuk menjaga kerenyahannya.
Kesimpulan: Resep Ikan Crispy Tahan Lama
Nah, gampang banget kan? Resep ikan crispy tahan lama ini memang praktis dan mudah diikuti, bahkan bagi pemula sekalipun. Rasanya yang gurih dan renyah dijamin bikin kamu ketagihan! Kamu bisa menyimpan ikan crispy ini di kulkas untuk dinikmati sebagai bekal makan siang atau cemilan di akhir pekan. Selamat mencoba!
Tips: Untuk mendapatkan tekstur yang lebih renyah, kamu bisa menggoreng ikan dengan api sedang dan jangan terlalu lama. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan bumbu tambahan seperti bawang putih, jahe, atau cabai untuk menambah cita rasa. Selamat bereksperimen!
Tanya Jawab Seputar Resep
Berapa lama ikan crispy ini bisa disimpan?
Ikan crispy tahan lama bisa disimpan di dalam kulkas selama 3-4 hari. Pastikan kamu menyimpannya di wadah kedap udara agar tetap renyah.
Apakah ikan crispy ini bisa digoreng ulang?
Ya, kamu bisa menggoreng ulang ikan crispy ini. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang dan goreng ikan crispy hingga matang dan renyah kembali.
Apakah ada cara lain untuk membuat ikan crispy tahan lama?
Selain digoreng, kamu juga bisa membuat ikan crispy tahan lama dengan cara dipanggang atau di oven. Pastikan kamu menggunakan suhu yang tepat agar ikan matang sempurna dan tetap renyah.