Pernahkah Anda membayangkan menikmati ikan kakap yang renyah dan gurih, dengan tekstur tepung yang lembut dan aroma yang menggoda? Nah, resep ikan kakap goreng tepung crispy ini jawabannya! Hidangan ini bukan hanya lezat, tapi juga mudah dibuat di rumah.
Ikan kakap sendiri dikenal dengan dagingnya yang lembut dan kaya rasa. Digoreng dengan tepung crispy, ikan ini semakin istimewa. Tekstur renyah luar dan lembut dalam, dipadukan dengan bumbu yang meresap sempurna, menciptakan sensasi rasa yang sulit ditolak. Resep ini juga cocok untuk Anda yang ingin memasak hidangan istimewa untuk keluarga atau teman-teman.
Bayangkan, ikan kakap goreng tepung crispy yang baru matang, disajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap. Hmm, nikmatnya! Tak hanya itu, resep ini juga sangat mudah dipraktekkan, bahkan bagi Anda yang baru belajar memasak. Dengan langkah-langkah yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda bisa dengan mudah menyajikan hidangan ini di meja makan.
Ikan Kakap Goreng Tepung Crispy
Ikan kakap yang renyah dan gurih, dengan tekstur tepung yang lembut dan aroma yang menggoda.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ikan kakap, goreng tepung, crispy, resep mudah
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 20g
Protein: 25g
Bahan-bahan, Resep ikan kakap goreng tepung crispy
- 1 ekor ikan kakap, bersihkan dan potong sesuai selera
- 1/2 kg tepung terigu serbaguna
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah
- Campur tepung terigu, bubuk bawang putih, lada bubuk, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
- Celupkan ikan kakap ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan ke dalam tepung hingga terbalut rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng ikan kakap hingga berwarna kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Ikan kakap goreng tepung crispy siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap.
Kesimpulan: Resep Ikan Kakap Goreng Tepung Crispy
Resep ikan kakap goreng tepung crispy ini sangat mudah dibuat dan dijamin lezat! Tekstur renyah dan gurihnya akan membuat Anda ketagihan.
Untuk hasil yang lebih maksimal, Anda bisa menambahkan sedikit air es ke dalam adonan tepung agar teksturnya lebih renyah. Anda juga bisa menambahkan bumbu lainnya seperti kunyit bubuk atau ketumbar bubuk untuk menambah cita rasa.
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara menyimpan ikan kakap goreng tepung crispy?
Ikan kakap goreng tepung crispy dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama 2-3 hari. Untuk menghangatkannya kembali, Anda bisa menggorengnya kembali dengan sedikit minyak atau memanaskannya dalam microwave.
Apa saja yang bisa dipadukan dengan ikan kakap goreng tepung crispy?
Ikan kakap goreng tepung crispy cocok dipadukan dengan nasi hangat, sambal kecap, sambal terasi, atau saus asam manis. Anda juga bisa menambahkan lalapan seperti timun, tomat, dan selada untuk menambah kesegaran.