Resep ikan kakap merah bakar teflon – Siapa yang tak tergoda dengan aroma ikan kakap merah yang harum dan gurih? Ikan yang satu ini memang juara! Dagingnya lembut, mudah diolah, dan kaya akan nutrisi. Nah, kali ini kita akan membahas salah satu resep favorit yang simpel namun tetap lezat, yaitu Ikan Kakap Merah Bakar Teflon. Resep ini cocok banget buat kamu yang ingin memasak hidangan seafood yang istimewa tanpa ribet.
Keunggulan Ikan Kakap Merah Bakar Teflon terletak pada kesederhanaannya. Tanpa perlu bumbu-bumbu yang rumit, kamu bisa mendapatkan rasa yang luar biasa! Cita rasa gurih ikan kakap merah berpadu dengan aroma rempah yang sedap, membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Selain itu, proses memasaknya pun sangat mudah, cocok untuk kamu yang masih pemula di dapur.
Penasaran bagaimana cara membuat Ikan Kakap Merah Bakar Teflon yang lezat? Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!
Ikan Kakap Merah Bakar Teflon
Ikan kakap merah yang dibakar dengan bumbu sederhana, menghasilkan hidangan yang gurih dan lezat, cocok disantap dengan nasi hangat.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 2 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ikan kakap merah, bakar teflon, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 5g
Protein: 30g
Bahan-bahan
- 1 ekor ikan kakap merah, bersihkan dan potong sesuai selera
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada hitam
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt jahe bubuk
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt minyak wijen
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 1 sdm minyak goreng
- Bawang merah iris, untuk pelengkap
- Cabai rawit, sesuai selera
Langkah-langkah, Resep ikan kakap merah bakar teflon
- Lumuri ikan kakap merah dengan garam, lada hitam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, jahe bubuk, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan teflon dengan api sedang. Olesi teflon dengan minyak goreng.
- Panggang ikan kakap merah di teflon selama 10-15 menit, bolak-balik hingga matang dan kecokelatan.
- Angkat ikan kakap merah dari teflon. Sajikan dengan nasi hangat, bawang merah iris, dan cabai rawit sebagai pelengkap.
Kesimpulan: Resep Ikan Kakap Merah Bakar Teflon
Nah, mudah kan cara membuat Ikan Kakap Merah Bakar Teflon? Dengan resep yang simpel dan bahan-bahan yang mudah didapat, kamu bisa menghadirkan hidangan seafood yang lezat dan istimewa untuk keluarga tercinta. Rasa ikan kakap merah yang gurih dan lembut, dipadukan dengan aroma rempah yang sedap, pasti akan membuat semua orang ketagihan!
Kamu bisa menambahkan variasi pada resep ini dengan menggunakan bumbu tambahan seperti bawang bombay, jahe, atau cabai merah. Jangan lupa untuk mencoba resep Ikan Kakap Merah Bakar Teflon ini di rumah ya! Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Apakah ikan kakap merah bisa diganti dengan ikan lain?
Tentu bisa! Kamu bisa menggunakan ikan lain seperti ikan bawal, ikan kembung, atau ikan gurame. Pastikan untuk menyesuaikan waktu memasak sesuai dengan jenis ikan yang kamu gunakan.
Bagaimana cara agar ikan tidak lengket di teflon?
Pastikan teflon yang kamu gunakan dalam kondisi bersih dan kering. Olesi teflon dengan sedikit minyak goreng sebelum memanggang ikan. Gunakan api sedang agar ikan tidak mudah gosong.
Apa saja tips agar ikan kakap merah bakar teflon lebih gurih?
Kamu bisa menambahkan sedikit kecap asin atau garam saat marinasi. Gunakan minyak wijen untuk menambah aroma sedap. Jika suka, kamu juga bisa menambahkan irisan bawang putih atau jahe saat memanggang ikan.