Bosan dengan menu makan malam yang itu-itu saja? Ingin mencoba hidangan lezat yang mudah dibuat dan bergizi tinggi? Tak perlu khawatir, resep ikan salmon praktis adalah jawabannya! Ikan salmon, dengan teksturnya yang lembut dan kaya rasa, menjadi pilihan tepat untuk berbagai macam hidangan. Kelezatan ikan salmon sudah terkenal sejak lama, dan kini Anda dapat menikmatinya dengan mudah di rumah.
Resep ikan salmon praktis yang akan kita bahas kali ini merupakan salah satu favorit karena mudah dibuat dan menghasilkan rasa yang luar biasa. Tidak hanya lezat, ikan salmon juga kaya akan manfaat bagi kesehatan. Ikan salmon mengandung omega-3 yang baik untuk jantung dan otak, serta protein yang tinggi untuk menjaga tubuh tetap bugar.
Dengan resep ini, Anda dapat menikmati hidangan ikan salmon yang lezat dan sehat tanpa harus menghabiskan waktu berjam-jam di dapur. Resep ini juga sangat fleksibel dan dapat divariasikan sesuai selera Anda. Anda dapat menambahkan berbagai bumbu dan bahan pelengkap untuk menciptakan rasa yang unik dan sesuai dengan keinginan Anda.
Ikan Salmon Panggang Saus Lemon
Ikan salmon panggang dengan saus lemon yang segar dan aromatik, dipadukan dengan kentang panggang dan sayuran hijau. Hidangan yang sederhana namun kaya rasa dan mudah dibuat di rumah.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 2 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ikan salmon, resep mudah, panggang, saus lemon
Kalori: 400 kkal
Lemak: 20g
Karbohidrat: 30g
Protein: 35g
Bahan-bahan
- 2 potong ikan salmon (sekitar 150 gram per potong)
- 1 buah lemon, peras airnya
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 2 buah kentang, kupas dan potong dadu
- 1/2 cangkir brokoli, potong-potong
- 1/4 cangkir wortel, potong-potong
- 1/4 cangkir daun bawang, iris tipis
- Secukupnya parsley cincang untuk taburan
Langkah-langkah, Resep ikan salmon praktis
- Panaskan oven hingga 200 derajat Celcius.
- Campurkan air lemon, minyak zaitun, garam, dan lada hitam dalam mangkuk. Lumuri ikan salmon dengan campuran bumbu tersebut.
- Letakkan ikan salmon di atas loyang yang telah diolesi minyak.
- Tata kentang, brokoli, dan wortel di sekitar ikan salmon.
- Panggang selama 20 menit, atau hingga ikan salmon matang dan kentang empuk.
- Taburi dengan daun bawang dan parsley cincang sebelum disajikan.
Kesimpulan
Resep ikan salmon praktis ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk Anda yang ingin menikmati hidangan lezat dan sehat tanpa harus menghabiskan waktu berjam-jam di dapur. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat hidangan ikan salmon yang lezat dan menggugah selera dalam waktu singkat.
Anda dapat bereksperimen dengan berbagai variasi resep ini. Misalnya, Anda dapat menambahkan bumbu tambahan seperti bawang putih, jahe, atau paprika. Anda juga dapat mengganti saus lemon dengan saus lain seperti saus teriyaki atau saus barbeque.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Ikan Salmon Praktis
Bagaimana cara mengetahui apakah ikan salmon sudah matang?
Ikan salmon sudah matang jika dagingnya berwarna putih buram dan tidak lagi berwarna merah muda. Anda juga dapat menusuk daging ikan salmon dengan garpu, jika dagingnya mudah terkelupas, maka ikan salmon sudah matang.
Apakah ikan salmon dapat dimasak dengan cara lain selain dipanggang?
Tentu! Ikan salmon dapat dimasak dengan berbagai cara, seperti digoreng, dibakar, atau dikukus. Anda dapat memilih metode memasak yang paling sesuai dengan selera dan kebutuhan Anda.
Bagaimana cara menyimpan sisa ikan salmon?
Simpan sisa ikan salmon dalam wadah kedap udara di lemari es. Ikan salmon dapat disimpan di lemari es selama 3-4 hari.