Siapa yang tidak suka dengan ikan salmon? Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat ikan salmon menjadi salah satu jenis ikan favorit banyak orang. Nah, kali ini kita akan membahas resep ikan salmon utuh, sebuah hidangan yang memanjakan lidah dan menggugah selera. Tak hanya lezat, ikan salmon juga kaya akan manfaat, seperti protein, omega-3, dan vitamin D yang baik untuk kesehatan.
Resep ikan salmon utuh adalah pilihan tepat untuk makan malam yang istimewa bersama keluarga atau teman. Cara memasaknya yang sederhana dan hasilnya yang memukau akan membuat Anda terkesan. Kelezatan ikan salmon utuh terletak pada kelembutan dagingnya yang matang sempurna, dipadukan dengan bumbu-bumbu yang meresap hingga ke bagian dalam. Keunikan resep ini terletak pada penyajiannya yang utuh, yang memberikan kesan elegan dan istimewa. Tak heran, resep ini menjadi pilihan populer di berbagai restoran dan acara formal.
Anda tidak perlu khawatir karena resep ini sangat mudah dipraktikkan di rumah. Bahan-bahannya mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Dengan panduan langkah demi langkah yang jelas, Anda akan dapat membuat ikan salmon utuh yang lezat dan menggugah selera seperti chef profesional. Mari kita simak resepnya!
Ikan Salmon Panggang Bumbu Jeruk Nipis
Resep ikan salmon panggang yang sederhana dan lezat, dengan aroma jeruk nipis yang segar dan gurih.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 2 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ikan salmon, panggang, jeruk nipis, resep mudah
Kalori: 350 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 10g
Protein: 30g
Bahan-bahan, Resep ikan salmon utuh
- 1 ekor ikan salmon utuh, sekitar 500 gram
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1/4 cangkir daun ketumbar segar, cincang
- 1/4 cangkir bawang bombay, cincang
- 1/4 cangkir paprika merah, cincang
Langkah-langkah
- Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celcius.
- Bersihkan ikan salmon dan keringkan dengan handuk kertas.
- Dalam mangkuk, campurkan air jeruk nipis, minyak zaitun, garam, dan lada hitam.
- Olesi ikan salmon dengan campuran bumbu tersebut, pastikan seluruh permukaan terlumuri.
- Letakkan ikan salmon di loyang yang sudah diolesi minyak.
- Taburi dengan daun ketumbar, bawang bombay, dan paprika merah.
- Panggang ikan salmon selama 20 menit atau hingga matang sempurna.
- Angkat ikan salmon dari oven dan sajikan selagi hangat.
Kesimpulan
Resep ikan salmon utuh ini sangat mudah dibuat dan menghasilkan hidangan yang lezat dan bergizi. Rasanya yang gurih dan aroma jeruk nipis yang segar akan memanjakan lidah Anda. Anda dapat menambahkan berbagai macam sayuran sebagai pelengkap, seperti asparagus, brokoli, atau kentang. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan ikan salmon utuh di rumah!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Ikan Salmon Utuh
Bagaimana cara mengetahui ikan salmon sudah matang?
Ikan salmon sudah matang sempurna ketika dagingnya berwarna putih kecoklatan dan tidak lagi berwarna merah muda. Anda juga dapat menusuk daging ikan dengan garpu, jika cairan yang keluar bening, berarti ikan sudah matang.
Apakah ikan salmon utuh bisa disimpan di dalam kulkas?
Ya, ikan salmon utuh dapat disimpan di dalam kulkas selama 1-2 hari. Pastikan untuk menyimpannya di wadah kedap udara atau bungkus dengan plastik wrap. Anda juga dapat membekukan ikan salmon utuh untuk jangka waktu yang lebih lama.