Resep ikan tenggiri bakar teflon – Siapa yang tidak suka dengan hidangan ikan bakar? Aroma harum ikan yang dibakar, teksturnya yang lembut, dan rasa gurihnya yang menggugah selera, menjadikan ikan bakar sebagai salah satu hidangan favorit banyak orang. Nah, kali ini kita akan membahas salah satu resep ikan bakar yang mudah dibuat di rumah, yaitu ikan tenggiri bakar teflon.
Ikan tenggiri dikenal sebagai ikan yang kaya akan protein dan omega-3, sehingga sangat baik untuk kesehatan. Selain itu, ikan tenggiri juga memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang lembut, membuatnya cocok untuk diolah menjadi berbagai macam hidangan. Salah satu cara mengolah ikan tenggiri yang paling sederhana dan lezat adalah dengan membakarnya menggunakan teflon.
Resep ikan tenggiri bakar teflon ini sangat mudah dibuat dan tidak membutuhkan banyak bahan. Anda bisa membuatnya dengan bumbu sederhana yang mudah ditemukan di dapur. Selain itu, resep ini juga sangat praktis karena bisa dibuat menggunakan teflon, sehingga tidak membutuhkan oven atau alat pembakar khusus.
Dengan resep ini, Anda bisa menikmati kelezatan ikan tenggiri bakar yang gurih dan lezat tanpa harus repot. Siap untuk mencobanya? Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!
Ikan Tenggiri Bakar Teflon
Resep ikan tenggiri bakar teflon dengan bumbu sederhana yang mudah dibuat di rumah.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 2 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ikan tenggiri, bakar, teflon, resep mudah
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 10g
Protein: 30g
Bahan-bahan, Resep ikan tenggiri bakar teflon
- 2 potong ikan tenggiri, bersihkan dan lumuri dengan garam
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt jinten bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah jeruk nipis, peras
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt margarin
- Bawang merah goreng, untuk taburan
- Cabe rawit, untuk pelengkap (optional)
Langkah-langkah
- Campur semua bumbu halus (kunyit, ketumbar, merica, jinten, garam, gula, bawang putih) dalam wadah. Tambahkan perasan jeruk nipis dan kecap manis. Aduk rata.
- Lumuri ikan tenggiri dengan bumbu halus. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan teflon dengan margarin. Masukkan ikan tenggiri dan bakar dengan api sedang hingga matang dan kecoklatan.
- Bolak-balik ikan agar matang merata. Olesi ikan dengan sisa bumbu halus saat membalik.
- Angkat ikan tenggiri bakar dari teflon dan sajikan dengan nasi hangat. Taburi dengan bawang merah goreng dan cabe rawit (optional).
Kesimpulan: Resep Ikan Tenggiri Bakar Teflon
Resep ikan tenggiri bakar teflon ini memang sangat mudah dibuat, bukan? Anda bisa menikmati hidangan ikan bakar yang gurih dan lezat tanpa harus repot. Dengan bumbu sederhana dan waktu memasak yang relatif singkat, Anda bisa menyajikan hidangan ini untuk keluarga tercinta.
Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti irisan tomat, bawang bombay, atau cabe merah. Anda juga bisa menambahkan sedikit kecap asin atau saus teriyaki untuk menambah rasa gurih.
Selamat mencoba dan semoga resep ini bermanfaat!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara memilih ikan tenggiri yang segar?
Pilih ikan tenggiri yang memiliki mata bening, insang berwarna merah muda, dan daging yang kenyal. Hindari ikan yang memiliki bau amis atau mata yang keruh.
Apakah bisa menggunakan ikan lain selain ikan tenggiri?
Tentu saja! Anda bisa menggunakan ikan lain seperti ikan kakap, ikan bawal, atau ikan tuna. Namun, pastikan untuk menyesuaikan waktu memasak sesuai dengan jenis ikan yang digunakan.
Bagaimana cara menyimpan sisa ikan tenggiri bakar?
Simpan sisa ikan tenggiri bakar di dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam kulkas. Ikan tenggiri bakar bisa bertahan di kulkas selama 2-3 hari.