Resep ikan tenggiri goreng tepung – Siapa yang bisa menolak kelezatan ikan tenggiri goreng tepung? Hidangan yang satu ini memang juara! Teksturnya yang renyah di luar, lembut di dalam, dipadukan dengan rasa gurih yang menggugah selera, membuat siapapun pasti ketagihan. Tidak hanya lezat, ikan tenggiri juga kaya akan nutrisi penting seperti protein, omega-3, dan vitamin D yang baik untuk kesehatan tubuh.
Resep ikan tenggiri goreng tepung sudah ada sejak lama dan menjadi salah satu hidangan favorit di berbagai daerah di Indonesia. Kelezatannya yang tak tertandingi dan kemudahan dalam membuatnya menjadikan resep ini selalu populer di berbagai kalangan. Anda bisa menemukannya di warung makan sederhana, restoran mewah, bahkan di meja makan keluarga.
Nah, bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan ikan tenggiri goreng tepung tanpa harus keluar rumah, artikel ini adalah jawabannya! Kami akan membagikan resep mudah dan praktis yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Siap-siap memanjakan lidah Anda dengan hidangan yang gurih dan lezat ini!
Ikan Tenggiri Goreng Tepung
Ikan tenggiri goreng tepung dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, dipadukan dengan rasa gurih yang menggugah selera.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Total Waktu: 25 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ikan tenggiri, goreng tepung, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 15g
Protein: 25g
Bahan-bahan
- 500 gram ikan tenggiri, potong sesuai selera
- 1 butir telur
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/4 cangkir tepung maizena
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk (opsional)
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah, Resep ikan tenggiri goreng tepung
- Bersihkan ikan tenggiri dan potong sesuai selera. Lumuri dengan garam, lada hitam, dan kunyit bubuk (jika menggunakan). Diamkan selama 15 menit.
- Campur tepung terigu, tepung maizena, dan garam dalam wadah. Kocok telur dalam wadah terpisah.
- Celupkan ikan tenggiri ke dalam telur, kemudian gulingkan dalam campuran tepung hingga terbalut rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng ikan tenggiri hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Ikan tenggiri goreng tepung siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal kesukaan Anda.
Kesimpulan: Resep Ikan Tenggiri Goreng Tepung
Nah, mudah kan membuat ikan tenggiri goreng tepung yang lezat ini? Resepnya simpel dan bahan-bahannya mudah didapat. Dijamin, keluarga Anda akan ketagihan dengan rasa gurih dan renyah dari ikan tenggiri goreng tepung buatan Anda sendiri!
Untuk membuat hidangan ini lebih spesial, Anda bisa menambahkan bahan pelengkap seperti irisan jeruk nipis atau sambal kecap. Anda juga bisa bereksperimen dengan bumbu-bumbu lain seperti bawang putih, jahe, atau cabe merah untuk menambahkan cita rasa yang lebih kompleks.
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara menyimpan ikan tenggiri goreng tepung?
Anda bisa menyimpan ikan tenggiri goreng tepung dalam wadah kedap udara dan disimpan di lemari es. Pastikan ikan tenggiri sudah benar-benar dingin sebelum disimpan. Ikan tenggiri goreng tepung dapat disimpan di lemari es selama 2-3 hari.
Apa saja variasi resep ikan tenggiri goreng tepung?
Selain resep dasar, Anda bisa mencoba berbagai variasi resep ikan tenggiri goreng tepung. Misalnya, Anda bisa menambahkan potongan bawang bombay atau cabe merah ke dalam adonan tepung untuk menambah cita rasa. Anda juga bisa menggoreng ikan tenggiri dengan tepung roti untuk tekstur yang lebih renyah.