Resep ikan tenggiri suwir – Siapa yang tak kenal dengan ikan tenggiri? Ikan yang kaya akan protein dan omega-3 ini memang selalu menjadi favorit banyak orang. Nah, bagaimana jika kita olah ikan tenggiri menjadi sajian yang gurih dan lezat? Salah satu resep yang wajib kamu coba adalah ikan tenggiri suwir. Resep ini menawarkan kelezatan ikan tenggiri yang diolah dengan bumbu sederhana dan mudah ditemukan di dapur. Tak hanya mudah dibuat, ikan tenggiri suwir juga memiliki cita rasa yang menggugah selera, cocok disantap bersama nasi hangat ataupun sebagai lauk pelengkap.
Keunggulan resep ini terletak pada kesederhanaannya. Kamu tak perlu repot mencari bahan-bahan yang sulit ditemukan. Bahan-bahannya sederhana dan mudah didapat di pasar tradisional maupun supermarket. Selain itu, proses memasaknya pun sangat mudah dan cepat, sehingga cocok untuk kamu yang sibuk.
Ikan tenggiri suwir memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Tekstur daging ikan tenggiri yang lembut dan mudah dikunyah menjadikan hidangan ini cocok dinikmati oleh semua anggota keluarga. Tak heran jika resep ini menjadi salah satu favorit di berbagai daerah di Indonesia.
Ingin merasakan kelezatan ikan tenggiri suwir? Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!
Ikan Tenggiri Suwir Bumbu Kunyit
Ikan tenggiri suwir dengan bumbu kunyit yang gurih dan sedap, cocok disantap bersama nasi hangat.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ikan tenggiri, suwir, bumbu kunyit, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 15g
Protein: 30g
Bahan-bahan
- 500 gram ikan tenggiri, bersihkan dan suwir
- 1 ruas jari kunyit, parut
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 gelas air
- 1 batang serai, geprek
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
Langkah-langkah, Resep ikan tenggiri suwir
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan kunyit parut, serai, dan daun jeruk purut. Tumis hingga harum dan mengeluarkan aroma sedap.
- Tambahkan ikan tenggiri suwir, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan air, aduk rata. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan ikan tenggiri suwir dengan nasi hangat.
Kesimpulan
Nah, mudah bukan membuat ikan tenggiri suwir? Dengan resep sederhana dan mudah ditemukan di dapur, kamu bisa menikmati kelezatan ikan tenggiri suwir yang gurih dan lezat. Hidangan ini cocok untuk disantap bersama nasi hangat atau sebagai lauk pelengkap.
Untuk menambah cita rasa, kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti tomat, bawang bombay, atau cabe hijau. Kamu juga bisa mencoba variasi lain seperti ikan tenggiri suwir pedas, ikan tenggiri suwir asam manis, atau ikan tenggiri suwir balado.
Yuk, segera coba resep ikan tenggiri suwir ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Ikan Tenggiri Suwir
Apakah ikan tenggiri bisa diganti dengan ikan lain?
Ya, ikan tenggiri bisa diganti dengan ikan lain seperti ikan kakap, ikan bawal, atau ikan tuna. Namun, pastikan untuk menyesuaikan waktu memasaknya agar ikan matang sempurna.
Bagaimana cara menyimpan ikan tenggiri suwir?
Simpan ikan tenggiri suwir di dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam lemari es. Ikan tenggiri suwir bisa bertahan hingga 3 hari di dalam lemari es.
Apakah ikan tenggiri suwir bisa dibekukan?
Ya, ikan tenggiri suwir bisa dibekukan. Namun, pastikan untuk membungkusnya dengan rapat menggunakan plastik wrap atau aluminium foil agar tidak terkena bau lainnya di dalam freezer. Ikan tenggiri suwir bisa bertahan hingga 3 bulan di dalam freezer.