Memasak untuk si kecil memang butuh perhatian ekstra, terutama dalam memilih bahan dan cara memasaknya. Ikan tenggiri, dengan teksturnya yang lembut dan kaya nutrisi, menjadi pilihan yang tepat untuk menu si kecil yang sedang belajar makan. Tak hanya lezat, ikan tenggiri juga kaya protein, omega-3, dan vitamin D yang penting untuk tumbuh kembang anak. Nah, untuk para orang tua yang ingin memanjakan si kecil dengan menu sehat dan lezat, berikut resep ikan tenggiri untuk anak 2 tahun yang mudah dibuat di rumah.
Resep ini menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan dan proses memasaknya pun sangat praktis. Tak hanya itu, rasa gurih dan tekstur ikan tenggiri yang lembut akan disukai si kecil. Dengan begitu, waktu makan si kecil akan menjadi momen yang menyenangkan dan penuh nutrisi.
Ikan Tenggiri Kukus Bumbu Rumahan
Ikan tenggiri kukus dengan bumbu sederhana yang gurih dan lezat, cocok untuk si kecil yang sedang belajar makan.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 2 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: ikan tenggiri, resep anak, makanan sehat, kukus
Kalori: 150 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 10g
Protein: 20g
Bahan-bahan, Resep ikan tenggiri untuk anak 2 tahun
- 1 potong ikan tenggiri, bersihkan dan potong sesuai selera
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 sdt bawang putih cincang
- 1 sdt jahe parut
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 cangkir air
- 1 sdt daun bawang cincang (opsional)
Langkah-langkah
- Lumuri ikan tenggiri dengan garam, lada bubuk, bawang putih, jahe, kecap asin, dan minyak wijen. Diamkan selama 15 menit.
- Siapkan panci kukus dan panaskan air hingga mendidih.
- Tata ikan tenggiri di wadah tahan panas dan kukus selama 20 menit atau hingga matang.
- Taburi dengan daun bawang cincang sebelum disajikan.
Kesimpulan: Resep Ikan Tenggiri Untuk Anak 2 Tahun
Resep ikan tenggiri kukus ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk si kecil yang sedang belajar makan. Tekstur ikan tenggiri yang lembut dan bumbu yang gurih akan membuat si kecil lahap menyantapnya. Selain itu, kandungan nutrisi yang tinggi pada ikan tenggiri akan membantu tumbuh kembang si kecil. Yuk, coba resep ini di rumah dan sajikan untuk si kecil tercinta!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara memilih ikan tenggiri yang segar?
Pilih ikan tenggiri yang memiliki mata bening, insang berwarna merah cerah, daging kenyal, dan tidak berbau amis. Hindari ikan tenggiri yang matanya keruh, insangnya berwarna pucat, daging lembek, atau berbau busuk.
Bagaimana cara menyimpan ikan tenggiri yang sudah dimasak?
Simpan ikan tenggiri yang sudah dimasak di dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam lemari es. Ikan tenggiri dapat disimpan di lemari es selama 2-3 hari.
Apakah resep ini bisa dimodifikasi untuk anak yang lebih besar?
Tentu! Anda bisa menambahkan bumbu lain seperti cabai atau jahe yang lebih banyak untuk anak yang lebih besar. Anda juga bisa mengganti cara memasaknya dengan digoreng atau dibakar.