Resep isian cireng isi ayam pedas – Siapa yang tak kenal dengan cireng? Cemilan renyah dan gurih ini memang sudah menjadi favorit banyak orang. Nah, bagaimana kalau kita ubah cireng biasa menjadi lebih istimewa dengan isian ayam pedas yang menggugah selera? Resep Cireng Isi Ayam Pedas ini siap memanjakan lidah dan membuatmu ketagihan!
Cireng isi ayam pedas memiliki keunggulan yang tak tertandingi. Tekstur cireng yang renyah berpadu sempurna dengan isian ayam pedas yang gurih dan nendang. Rasanya yang unik dan lezat membuat cireng ini cocok disantap kapan saja, baik sebagai camilan santai maupun teman makan siang atau malam.
Tak perlu khawatir, resep cireng isi ayam pedas ini mudah dibuat di rumah. Bahan-bahannya pun mudah didapat dan proses pembuatannya tidak rumit. Dengan sedikit sentuhan kreativitas, kamu bisa membuat cireng isi ayam pedas yang lezat dan istimewa. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!
Cireng Isi Ayam Pedas
Cireng renyah dengan isian ayam pedas yang gurih dan menggugah selera.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 10-12 buah
Kategori: Makanan ringan
Kata Kunci: cireng, ayam pedas, resep cireng, cemilan, makanan ringan
Kalori: 250 kkal (per porsi)
Lemak: 15g (per porsi)
Karbohidrat: 25g (per porsi)
Protein: 10g (per porsi)
Bahan-bahan
- 250 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdt garam
- 500 ml air panas
- 1 sdt kaldu bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- 250 gram daging ayam cincang
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah, iris halus (sesuai selera)
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak goreng
Isian Ayam Pedas:
Langkah-langkah, Resep isian cireng isi ayam pedas
- Membuat Adonan Cireng: Campur tepung tapioka, tepung terigu, dan garam dalam wadah. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
- Bentuk adonan menjadi bulat pipih atau sesuai selera. Sisihkan.
- Membuat Isian Ayam Pedas: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam cincang, cabai merah, merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula pasir, kecap manis, dan saus tiram. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Membuat Cireng Isi: Letakkan sedikit isian ayam pedas di tengah adonan cireng. Bulatkan kembali adonan dan pastikan isian terbungkus rapat.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng cireng isi ayam pedas hingga berwarna kuning keemasan dan matang.
- Angkat cireng isi ayam pedas dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.
Kesimpulan
Resep Cireng Isi Ayam Pedas ini mudah dibuat dan dijamin lezat. Tekstur cireng yang renyah dan isian ayam pedas yang gurih akan memanjakan lidahmu. Kamu bisa mencoba berbagai variasi isian seperti ayam jamur, ayam cabe hijau, atau ayam keju. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan pengalamanmu membuat Cireng Isi Ayam Pedas ini di kolom komentar!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Isian Cireng Isi Ayam Pedas
Bagaimana cara menyimpan cireng isi ayam pedas?
Cireng isi ayam pedas bisa disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruang. Untuk hasil terbaik, sebaiknya cireng digoreng kembali sebelum disantap.
Apa yang bisa dilakukan agar cireng tidak mudah hancur saat digoreng?
Pastikan adonan cireng tidak terlalu lembek. Jika adonan terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung tapioka. Selain itu, pastikan minyak goreng cukup panas saat menggoreng cireng agar matang sempurna dan tidak mudah hancur.
Apakah cireng isi ayam pedas bisa disimpan di kulkas?
Cireng isi ayam pedas yang sudah digoreng bisa disimpan di kulkas dalam wadah kedap udara. Namun, tekstur cireng akan menjadi sedikit lebih lembek setelah disimpan di kulkas. Sebaiknya goreng kembali cireng sebelum disantap untuk mendapatkan tekstur yang renyah.