Resep kacang umpet dari kulit pangsit – Siapa yang tak kenal dengan kacang umpet? Camilan gurih dan renyah ini sudah menjadi favorit banyak orang sejak dulu. Tapi, pernahkah Anda membayangkan kacang umpet yang dibalut dengan kulit pangsit yang tipis dan renyah? Kombinasi ini menghadirkan sensasi unik yang mampu memanjakan lidah Anda!
Kacang umpet dari kulit pangsit merupakan hidangan tradisional yang telah diwariskan turun temurun. Rasanya yang gurih dan renyah, serta teksturnya yang lembut, membuat camilan ini begitu istimewa. Tak hanya lezat, kacang umpet juga memiliki nilai gizi yang tinggi. Kacang tanah yang menjadi bahan utamanya kaya akan protein, serat, dan vitamin E. Sementara kulit pangsit yang terbuat dari tepung terigu, memberikan tambahan karbohidrat dan energi.
Membuat kacang umpet dari kulit pangsit sendiri sebenarnya cukup mudah. Anda bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasaran. Tak perlu khawatir, resep ini akan memandu Anda langkah demi langkah, sehingga Anda bisa dengan mudah membuat camilan lezat ini untuk keluarga tercinta.
Kacang Umpet dari Kulit Pangsit
Camilan gurih dan renyah yang terbuat dari kacang tanah yang dibalut dengan kulit pangsit tipis.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Camilan
Kata Kunci: kacang umpet, kulit pangsit, camilan gurih, resep mudah
Kalori: 250 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 25g
Protein: 5g
Bahan-bahan
- 200 gram kacang tanah, goreng hingga matang
- 100 gram gula pasir
- 50 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh baking powder
- 10 lembar kulit pangsit
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah, Resep kacang umpet dari kulit pangsit
- Haluskan kacang tanah yang sudah digoreng hingga lembut. Campurkan dengan gula pasir, tepung terigu, telur, garam, dan baking powder. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Ambil selembar kulit pangsit, letakkan satu sendok makan adonan kacang tanah di tengahnya. Lipat kulit pangsit membentuk segitiga atau bentuk lainnya sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng kacang umpet dari kulit pangsit hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Kacang umpet dari kulit pangsit siap disajikan selagi hangat.
Kesimpulan
Resep kacang umpet dari kulit pangsit ini memang sederhana, namun hasilnya luar biasa lezat! Rasanya yang gurih dan renyah, serta teksturnya yang lembut, akan membuat Anda ketagihan. Tak hanya mudah dibuat, resep ini juga sangat fleksibel. Anda bisa menambahkan bahan lain seperti wijen, keju, atau cokelat untuk variasi rasa yang lebih menarik. Yuk, coba buat sendiri di rumah dan nikmati kelezatan kacang umpet dari kulit pangsit yang menggugah selera!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Kacang Umpet Dari Kulit Pangsit
Apa yang harus dilakukan jika adonan kacang tanah terlalu kering?
Jika adonan kacang tanah terlalu kering, Anda bisa menambahkan sedikit air atau susu cair sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi lembut dan mudah dibentuk. Jangan menambahkan air terlalu banyak, karena dapat membuat adonan menjadi lembek.
Bagaimana cara menyimpan kacang umpet dari kulit pangsit agar tetap renyah?
Kacang umpet dari kulit pangsit yang sudah digoreng sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara setelah benar-benar dingin. Simpan di tempat yang kering dan sejuk agar tetap renyah. Anda juga bisa menyimpannya di dalam freezer untuk jangka waktu yang lebih lama.
Apakah ada tips lain untuk membuat kacang umpet dari kulit pangsit lebih spesial?
Untuk membuat kacang umpet dari kulit pangsit lebih spesial, Anda bisa menambahkan sedikit bubuk kayu manis atau vanili ke dalam adonan. Anda juga bisa menaburkan gula halus atau cokelat bubuk di atasnya sebelum disajikan.