Pernahkah kamu membayangkan kelezatan kebab yang gurih dan juicy, dibalut kulit lumpia yang renyah dan gurih? Itulah yang ditawarkan oleh resep kebab mini kulit lumpia! Camilan unik ini bukan hanya lezat, tapi juga praktis dan mudah dibuat di rumah. Bayangkan, kamu bisa menikmati cita rasa kebab ala restoran favoritmu dengan cara yang lebih ekonomis dan tanpa harus keluar rumah.
Kebab mini kulit lumpia adalah pilihan tepat untuk berbagai kesempatan, mulai dari acara santai di rumah, kumpul bareng teman, hingga sebagai ide jualan yang menjanjikan. Resepnya yang sederhana dan bahan-bahannya yang mudah didapat membuat kebab mini kulit lumpia menjadi pilihan yang tepat untuk semua orang.
Keunikan resep ini terletak pada paduan rasa gurih dari daging kebab yang dibumbui dengan rempah-rempah, dipadukan dengan tekstur renyah dari kulit lumpia. Ditambah dengan saus sambal dan mayones yang lezat, setiap gigitan kebab mini kulit lumpia akan memanjakan lidahmu dan membuatmu ketagihan.
Kamu penasaran bagaimana cara membuat kebab mini kulit lumpia yang lezat dan menggugah selera? Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!
Kebab Mini Kulit Lumpia
Kebab mini yang lezat dan praktis, dibalut kulit lumpia renyah, siap memanjakan lidahmu!
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 15-20 buah
Kategori: Camilan
Kata Kunci: kebab mini, kulit lumpia, resep mudah, camilan praktis
Kalori: 150 kkal (per porsi)
Lemak: 5g (per porsi)
Karbohidrat: 20g (per porsi)
Protein: 10g (per porsi)
Bahan-bahan, Resep kebab mini kulit lumpia
- 250 gram daging sapi cincang
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh saus tiram
- 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1 lembar daun salam
- 15-20 lembar kulit lumpia
- Minyak goreng secukupnya
- Saus sambal dan mayones untuk pelengkap
Langkah-langkah
- Campur daging cincang, bawang bombay, bawang putih, kecap manis, saus tiram, lada hitam bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu daging hingga harum.
- Masukkan daun salam. Masak hingga daging matang dan bumbu meresap.
- Siapkan kulit lumpia. Letakkan 1-2 sendok makan isian daging di tengah kulit lumpia.
- Lipat kulit lumpia membentuk segitiga atau persegi panjang. Rekatkan ujungnya dengan air.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng kebab mini kulit lumpia hingga berwarna kecoklatan dan renyah.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan kebab mini kulit lumpia hangat dengan saus sambal dan mayones.
Kesimpulan: Resep Kebab Mini Kulit Lumpia
Kebab mini kulit lumpia adalah camilan lezat yang mudah dibuat di rumah. Dengan resep sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapat, kamu bisa membuat kebab mini kulit lumpia yang lezat dan menggugah selera. Resep ini juga bisa kamu modifikasi dengan menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti keju mozzarella, paprika, atau sayuran lainnya.
Yuk, coba buat kebab mini kulit lumpia sendiri di rumah dan rasakan kelezatannya! Jangan lupa bagikan pengalamanmu membuat kebab mini kulit lumpia di kolom komentar.
Tanya Jawab Seputar Resep
Apakah bisa menggunakan kulit lumpia basah?
Ya, kamu bisa menggunakan kulit lumpia basah. Namun, pastikan kulit lumpia kering sebelum diisi dengan isian daging. Kamu bisa mengeringkannya dengan cara diangin-anginkan atau dipanaskan sebentar di atas api kecil.
Bagaimana cara membuat kebab mini kulit lumpia agar tidak mudah hancur saat digoreng?
Untuk menghindari kebab mini kulit lumpia mudah hancur saat digoreng, pastikan kulit lumpia dilipat dengan rapi dan rekatkan ujungnya dengan air dengan kuat. Selain itu, jangan terlalu banyak mengisi kulit lumpia dengan isian daging agar tidak terlalu tebal.
Apa saja variasi isian kebab mini kulit lumpia yang bisa dicoba?
Kamu bisa mencoba berbagai variasi isian kebab mini kulit lumpia, seperti ayam cincang, sosis, atau sayuran seperti wortel, kol, dan daun bawang. Kamu juga bisa menambahkan keju mozzarella untuk menambah cita rasa gurih dan creamy.
Selamat mencoba dan semoga berhasil!