Resep kebab telur kulit lumpia – Bosan dengan menu makan siang yang itu-itu saja? Ingin mencoba sesuatu yang baru, lezat, dan mudah dibuat? Kebab telur kulit lumpia adalah jawabannya! Hidangan ini menggabungkan kelezatan gurih telur dengan tekstur renyah kulit lumpia yang dibalut dengan saus lezat. Rasanya yang menggugah selera pasti akan membuatmu ketagihan. Kebab telur kulit lumpia juga sangat praktis, cocok untuk disantap kapan saja, baik sebagai camilan ringan maupun hidangan utama yang mengenyangkan.
Keunikan resep ini terletak pada kombinasi tekstur dan rasa yang unik. Kulit lumpia yang renyah berpadu dengan kelembutan telur dan gurihnya bumbu menjadikan setiap gigitan terasa istimewa. Selain itu, kebab telur kulit lumpia juga mudah dimodifikasi sesuai selera. Anda dapat menambahkan berbagai macam isian seperti sayuran, keju, atau daging cincang untuk menambah cita rasa.
Penasaran ingin mencoba membuat sendiri di rumah? Yuk, simak resep selengkapnya berikut ini!
Kebab Telur Kulit Lumpia
Kebab telur kulit lumpia yang gurih dan renyah, mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang bisa ditemukan di dapur rumah.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Total Waktu: 25 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Ringan
Kata Kunci: kebab, telur, kulit lumpia, resep mudah, camilan
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 25g
Protein: 10g
Bahan-bahan
- 4 lembar kulit lumpia
- 2 butir telur
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada hitam
- 1 sdm minyak goreng
- Saus sambal dan mayones (untuk pelengkap)
Langkah-langkah, Resep kebab telur kulit lumpia
- Kocok telur bersama bawang bombay, bawang putih, saus tiram, garam, dan lada hitam hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tuang kocokan telur ke dalam wajan, masak hingga matang dan bertekstur lembut.
- Letakkan 1 lembar kulit lumpia di atas permukaan datar. Letakkan 1/4 bagian telur orak-arik di tengah kulit lumpia.
- Gulung kulit lumpia dengan rapat, rekatkan ujungnya dengan sedikit air agar tidak terbuka.
- Ulangi langkah 3 dan 4 untuk sisa kulit lumpia dan telur orak-arik.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng kebab telur kulit lumpia hingga berwarna keemasan dan renyah.
- Angkat kebab telur kulit lumpia dan tiriskan.
- Sajikan kebab telur kulit lumpia hangat dengan saus sambal dan mayones sebagai pelengkap.
Kesimpulan: Resep Kebab Telur Kulit Lumpia
Resep kebab telur kulit lumpia ini sangat mudah dibuat, kan? Rasanya yang gurih dan renyah pasti akan membuatmu ketagihan. Anda dapat mencoba berbagai variasi isian sesuai selera, seperti sayuran, keju, atau daging cincang. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Apa yang bisa dilakukan jika kulit lumpia mudah sobek saat digulung?
Anda bisa menggunakan kulit lumpia yang lebih tebal atau menambahkan sedikit tepung terigu ke dalam air yang digunakan untuk merekatkan ujung kulit lumpia.
Bagaimana cara menyimpan sisa kebab telur kulit lumpia?
Simpan kebab telur kulit lumpia dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam lemari es. Untuk menghangatkannya kembali, Anda bisa menggorengnya kembali dengan sedikit minyak atau memanaskannya di microwave.