Resep kue bomboloni viral – Pernahkah Anda mendengar tentang kue bomboloni? Kue yang satu ini sedang viral di media sosial dan menjadi favorit banyak orang. Kue bomboloni adalah kue donat asal Italia yang memiliki tekstur lembut dan empuk, serta diisi dengan krim lembut yang lezat. Rasanya yang manis dan gurih membuat kue ini begitu menggoda, sehingga sulit untuk menolaknya.
Kue bomboloni dikenal dengan kelembutannya yang luar biasa. Tekstur lembutnya dihasilkan dari adonan yang dibuat dengan bahan-bahan berkualitas tinggi dan teknik pengolahan yang tepat. Rasa manisnya yang pas dan gurihnya krim di dalamnya menciptakan perpaduan rasa yang sempurna. Keunikan kue ini terletak pada bentuknya yang bulat dan ukurannya yang pas untuk sekali gigit. Selain itu, kue bomboloni juga mudah ditemukan di berbagai tempat, baik di toko kue maupun di kafe.
Jika Anda ingin merasakan sendiri kelezatan kue bomboloni, Anda tidak perlu repot-repot pergi ke luar. Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan mudah. Resep kue bomboloni yang kami bagikan ini mudah diikuti dan bahan-bahannya mudah ditemukan di pasaran.
Kue Bomboloni Isi Krim
Kue donat lembut dengan isian krim lembut dan manis yang menggoda.
Asal Masakan: Italia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 12 buah
Kategori: Kue
Kata Kunci: kue bomboloni, resep kue bomboloni, bomboloni, donat, krim, resep mudah
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 35g
Protein: 4g
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 1 butir telur
- 125 ml susu hangat
- 50 gram mentega tawar, lelehkan
- 1/2 sdt garam
- Minyak goreng untuk menggoreng
- Untuk Isian Krim:
- 250 ml susu cair
- 50 gram gula pasir
- 1 sdt tepung maizena
- 1/2 sdt vanili bubuk
Langkah-langkah:, Resep kue bomboloni viral
- Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan dalam wadah. Aduk rata.
- Masukkan telur, susu hangat, dan mentega cair ke dalam campuran tepung. Aduk rata menggunakan whisk atau garpu.
- Tambahkan garam, uleni adonan hingga kalis dan elastis. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi 12 bagian sama besar. Bulatkan setiap bagian adonan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng bomboloni hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat isian krim: Campur susu cair, gula pasir, tepung maizena, dan vanili bubuk dalam panci. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mengental.
- Setelah krim mengental, angkat dari api dan dinginkan.
- Belah bomboloni menjadi dua bagian. Isi dengan krim lembut menggunakan piping bag atau sendok teh.
- Kue bomboloni siap disajikan.
Kesimpulan: Resep Kue Bomboloni Viral
Resep kue bomboloni ini mudah dibuat dan hasilnya sangat lezat. Anda dapat membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Kue bomboloni yang lembut dan manis ini akan menjadi hidangan penutup yang sempurna untuk keluarga dan teman-teman Anda.
Tips untuk membuat kue bomboloni lebih spesial: Anda dapat menambahkan taburan gula bubuk atau cokelat bubuk di atasnya. Anda juga dapat membuat variasi isian, seperti isian cokelat, selai, atau vla.
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara menyimpan kue bomboloni?
Kue bomboloni dapat disimpan di dalam wadah tertutup di suhu ruang selama 1-2 hari. Untuk penyimpanan yang lebih lama, Anda dapat menyimpannya di dalam freezer hingga 1 bulan. Sebelum disajikan, keluarkan dari freezer dan biarkan di suhu ruang hingga mencair.
Apakah kue bomboloni bisa dibuat dengan bahan lain?
Ya, Anda dapat bereksperimen dengan bahan lain untuk membuat kue bomboloni. Misalnya, Anda dapat menggunakan susu almond atau susu kedelai sebagai pengganti susu sapi. Anda juga dapat menggunakan tepung beras atau tepung terigu gluten-free sebagai pengganti tepung terigu biasa.
Bagaimana cara membuat kue bomboloni yang mengembang sempurna?
Untuk membuat kue bomboloni yang mengembang sempurna, pastikan Anda menggunakan ragi instan yang masih aktif. Selain itu, pastikan adonan diuleni dengan benar dan didiamkan hingga mengembang dua kali lipat.