Resep kue kulit molen – Siapa yang tak tergoda dengan kelezatan kue kulit molen? Kue yang satu ini memang memiliki daya pikat tersendiri, dengan kulitnya yang renyah dan isiannya yang gurih. Rasa manis dan gurihnya berpadu sempurna, menciptakan sensasi yang tak terlupakan di setiap gigitan.
Kue kulit molen, dengan sejarahnya yang panjang, merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang tak lekang oleh waktu. Kepopulerannya tak hanya di kalangan masyarakat Indonesia, tetapi juga telah menyebar ke berbagai penjuru dunia. Kelezatannya yang unik, dipadukan dengan cara membuatnya yang relatif mudah, membuat kue kulit molen menjadi pilihan favorit untuk berbagai kesempatan, baik sebagai camilan santai, hidangan istimewa, maupun suguhan untuk tamu istimewa.
Resep kue kulit molen yang akan kita bahas kali ini, akan membawa Anda pada pengalaman kuliner yang luar biasa. Dengan langkah-langkah yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda dapat menciptakan kue kulit molen yang lezat dan menggugah selera di rumah. Yuk, simak resepnya!
Kue Kulit Molen
Kue kulit molen dengan kulit renyah dan isian manis gurih yang menggugah selera.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 15 buah
Kategori: Camilan
Kata Kunci: kue kulit molen, resep mudah, camilan manis gurih
Kalori: 200 kkal
Lemak: 10g
Karbohidrat: 30g
Protein: 5g
Bahan-bahan, Resep kue kulit molen
- 250 gram tepung terigu
- 100 gram margarin, lelehkan
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
- 100 ml air
- Isian:
- 200 gram gula pasir
- 100 ml air
- 1 sdt tepung maizena
- 1/2 sdt vanili
Langkah-langkah
- Campur tepung terigu, garam, dan margarin leleh. Aduk rata.
- Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, pipihkan dan giling tipis.
- Untuk isian, rebus gula pasir dan air hingga mendidih. Masukkan tepung maizena dan vanili, aduk hingga mengental.
- Letakkan isian di tengah kulit, lipat dan bentuk sesuai selera.
- Goreng kue kulit molen dalam minyak panas hingga kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan. Kue kulit molen siap disantap.
Kesimpulan: Resep Kue Kulit Molen
Resep kue kulit molen yang telah dijelaskan di atas sangat mudah untuk diikuti, bahkan bagi Anda yang baru belajar memasak. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah dipahami, Anda dapat menciptakan kue kulit molen yang lezat dan menggugah selera di rumah.
Kue kulit molen dapat disajikan sebagai camilan untuk menemani waktu santai Anda, atau sebagai hidangan istimewa untuk keluarga dan teman-teman. Tak hanya lezat, kue kulit molen juga memiliki nilai nostalgia yang tinggi, mengingatkan kita pada masa kecil dan kenangan manis bersama orang-orang terkasih.
Jangan ragu untuk mencoba resep kue kulit molen ini dan bagikan pengalaman kuliner Anda dengan keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Apakah bisa menggunakan margarin biasa?
Ya, Anda bisa menggunakan margarin biasa. Namun, untuk hasil yang lebih renyah, disarankan menggunakan margarin yang sudah dilelehkan.
Bagaimana cara membuat kulit molen agar tidak mudah sobek?
Pastikan adonan sudah benar-benar kalis dan tidak terlalu kering. Gunakan rolling pin untuk menggilas adonan secara merata, jangan terlalu tipis.
Apakah bisa menggunakan isian lain selain gula?
Tentu! Anda bisa menggunakan isian lain seperti cokelat, keju, atau kacang tanah. Sesuaikan dengan selera Anda.