Resep kulit ayam untuk anak – Siapa sih yang nggak suka kulit ayam? Teksturnya yang renyah dan gurih bikin siapa pun ketagihan. Tapi, gimana kalau kita mau masak kulit ayam yang aman dan lezat untuk anak-anak? Tenang, ada banyak cara lho! Di artikel ini, kita bakal bahas resep kulit ayam renyah yang mudah dibuat dan pasti disukai si kecil.
Kalian tahu nggak sih, kulit ayam ternyata punya banyak manfaat lho! Selain jadi sumber protein, kulit ayam juga kaya akan kolagen yang bagus buat kulit dan tulang. Tapi, tentu saja kita harus mengolahnya dengan benar agar aman dan sehat untuk dikonsumsi, terutama untuk anak-anak.
Nah, resep kulit ayam renyah ini bakal jadi solusi tepat untuk memanjakan lidah si kecil tanpa harus khawatir. Resep ini mudah banget dibuat di rumah, bahan-bahannya pun gampang dicari. Yuk, langsung aja kita intip resepnya!
Kulit Ayam Renyah Saus Asam Manis
Kulit ayam crispy yang renyah dan gurih, dipadukan dengan saus asam manis yang segar dan nikmat. Dijamin bikin anak ketagihan!
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Pendamping
Kata Kunci: kulit ayam, resep anak, mudah, renyah, gurih
Kalori: 250 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 10g
Protein: 20g
Bahan-bahan
- 500 gram kulit ayam, bersihkan dan potong-potong
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh lada hitam
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 cangkir tepung panir
- Minyak goreng secukupnya
- 1/4 cangkir saus tomat
- 1/4 cangkir kecap manis
- 1 sendok makan cuka
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 cangkir air
- 1 sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit air
Bahan Saus Asam Manis
Langkah-langkah, Resep kulit ayam untuk anak
- Campur kulit ayam dengan garam, lada hitam, dan tepung maizena. Aduk rata.
- Celupkan kulit ayam ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan dalam tepung panir hingga terbalut rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng kulit ayam hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan bahan saus asam manis. Campur semua bahan saus dalam panci. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan mengental.
- Tuangkan saus asam manis ke atas kulit ayam goreng. Aduk rata dan sajikan selagi hangat.
Kesimpulan: Resep Kulit Ayam Untuk Anak
Gimana, gampang banget kan bikin kulit ayam renyah ini? Rasanya yang gurih dan renyah dijamin bikin anak-anak ketagihan. Selain itu, kulit ayam juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Jadi, nggak ada salahnya untuk mencoba resep ini di rumah ya!
Untuk variasi, kamu bisa menambahkan bumbu lain seperti bawang putih, jahe, atau cabai sesuai selera. Selamat mencoba dan semoga resep ini bermanfaat!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara menyimpan kulit ayam goreng agar tetap renyah?
Untuk menjaga kulit ayam tetap renyah, kamu bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara setelah dingin. Hindari menyimpannya di kulkas karena akan membuat kulit ayam menjadi lembek.
Apakah kulit ayam bisa diolah dengan cara lain selain digoreng?
Tentu! Kamu bisa mengolah kulit ayam dengan cara dipanggang atau dibakar. Cara ini lebih sehat karena tidak menggunakan minyak goreng. Pastikan untuk memanggang atau membakar kulit ayam hingga matang sempurna.
Apakah kulit ayam aman untuk bayi?
Kulit ayam tidak dianjurkan untuk bayi di bawah usia 1 tahun karena teksturnya yang keras dan sulit dicerna. Sebaiknya berikan makanan yang lebih lembut dan mudah dicerna seperti buah dan sayur yang dihaluskan.