Resep kulit cireng isi ayam – Siapa yang tak kenal dengan cireng? Camilan gurih dan renyah yang terbuat dari adonan tepung tapioka ini memang selalu jadi favorit banyak orang. Tapi, pernahkah kamu membayangkan cireng dengan isian ayam yang gurih dan juicy? Rasanya? Hmm, dijamin bikin kamu ketagihan!
Kulit cireng isi ayam merupakan variasi baru dari cireng yang menggabungkan kelezatan cireng dengan cita rasa ayam yang gurih. Rasanya yang gurih dan renyah, ditambah isian ayam yang lembut dan juicy, membuat cireng ini semakin spesial. Tak hanya itu, kulit cireng isi ayam juga bisa menjadi pilihan camilan yang praktis dan mengenyangkan.
Resep kulit cireng isi ayam ini juga sangat mudah dibuat di rumah. Bahan-bahannya mudah didapat dan proses pembuatannya pun tidak terlalu rumit. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, cobain resep kulit cireng isi ayam yang satu ini!
Kulit Cireng Isi Ayam
Kulit cireng yang renyah dengan isian ayam gurih yang juicy, camilan yang pas untuk menemani waktu santai.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 15-20 buah
Kategori: Camilan
Kata Kunci: kulit cireng, cireng isi ayam, resep cireng, camilan gurih, makanan ringan
Kalori: 200 kkal per porsi
Lemak: 10g per porsi
Karbohidrat: 25g per porsi
Protein: 5g per porsi
Bahan-bahan
- 250 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdt garam
- 500 ml air panas
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- 200 gram daging ayam cincang
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
Untuk Isian:
Langkah-langkah, Resep kulit cireng isi ayam
- Buat isian ayam terlebih dahulu. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan daging ayam cincang, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan saus tiram, garam, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk rata dan masak hingga matang.
- Sisihkan isian ayam dan biarkan dingin.
- Buat kulit cireng. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, dan garam dalam wadah.
- Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan bisa dibentuk.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, pipihkan dan beri isian ayam di tengahnya.
- Lipat adonan dan bentuk bulat atau sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng kulit cireng isi ayam hingga berwarna keemasan dan matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Kulit cireng isi ayam siap disajikan.
Kesimpulan
Kulit cireng isi ayam merupakan camilan yang gurih dan renyah yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Bahan-bahannya mudah didapat dan proses pembuatannya pun tidak terlalu rumit. Dengan resep ini, kamu bisa membuat camilan yang lezat dan menggugah selera untuk menemani waktu santai bersama keluarga atau teman.
Untuk menambah cita rasa, kamu bisa menambahkan bumbu lain seperti cabe rawit atau saus sambal sesuai selera. Kamu juga bisa mencoba variasi isian lainnya, seperti isian daging sapi, sosis, atau keju.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Kulit Cireng Isi Ayam
Bagaimana cara menyimpan kulit cireng isi ayam agar tetap renyah?
Kulit cireng isi ayam yang sudah digoreng bisa disimpan dalam wadah kedap udara dan disimpan di suhu ruang. Untuk menjaga kerenyahannya, kamu bisa menggoreng kembali kulit cireng isi ayam sebelum disajikan.
Apakah kulit cireng isi ayam bisa disimpan di kulkas?
Kulit cireng isi ayam yang sudah digoreng bisa disimpan di kulkas selama 2-3 hari. Namun, kerenyahan kulit cireng akan berkurang setelah disimpan di kulkas. Untuk mendapatkan kerenyahan kembali, kamu bisa menggoreng kembali kulit cireng isi ayam sebelum disajikan.
Apakah kulit cireng isi ayam bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan untuk kemudian digoreng?
Ya, kamu bisa membuat kulit cireng isi ayam dalam jumlah banyak dan menyimpannya di kulkas selama 2-3 hari. Untuk menyimpannya, kamu bisa menata kulit cireng isi ayam dalam wadah kedap udara atau plastik wrap. Saat ingin menggoreng, kamu bisa mengeluarkan kulit cireng isi ayam dari kulkas dan menggorengnya hingga matang.