Resep kulit dadar gulung berpori tanpa telur – Pernahkah Anda membayangkan menikmati kulit dadar gulung yang lembut, berpori, dan gurih tanpa menggunakan telur? Ya, resep ini hadir untuk menjawab keinginan Anda! Kulit dadar gulung berpori tanpa telur adalah sajian istimewa yang menggugah selera, menawarkan tekstur unik dan rasa yang luar biasa. Kulit dadar ini bisa menjadi pelengkap berbagai hidangan, seperti isian manis, gurih, atau bahkan sebagai pembungkus makanan ringan. Resep ini menawarkan alternatif yang praktis dan lezat bagi Anda yang mencari kulit dadar berpori tanpa menggunakan telur.
Kulit dadar gulung berpori tanpa telur menawarkan keunggulan yang tak tertandingi. Teksturnya yang berpori membuat kulit dadar ini terasa lebih ringan dan tidak berat di perut. Selain itu, resep ini sangat mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Anda tidak perlu menjadi koki profesional untuk menciptakan kulit dadar gulung berpori yang sempurna. Resep ini sangat fleksibel dan dapat dimodifikasi sesuai dengan selera Anda.
Kulit Dadar Gulung Berpori Tanpa Telur
Kulit dadar yang lembut, berpori, dan gurih, cocok untuk berbagai isian.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Total Waktu: 25 menit
Jumlah Porsi: 10 lembar
Kategori: Makanan Pembuka
Kata Kunci: kulit dadar, berpori, tanpa telur, resep mudah, makanan pembuka
Kalori: 100 kkal
Lemak: 3g
Karbohidrat: 15g
Protein: 2g
Bahan-bahan
- 100 gram tepung terigu serbaguna
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 200 ml santan kelapa
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh vanili bubuk (opsional)
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Langkah-langkah, Resep kulit dadar gulung berpori tanpa telur
- Campur tepung terigu, garam, gula pasir, dan baking powder dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan santan kelapa dan vanili bubuk (jika menggunakan). Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
- Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak goreng. Pastikan wajan benar-benar panas.
- Tuangkan 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan panas, ratakan tipis-tipis. Masak hingga permukaan kulit dadar berpori dan matang.
- Angkat kulit dadar dan letakkan di atas piring yang dialasi kertas minyak. Ulangi langkah 4 hingga semua adonan habis.
- Kulit dadar siap digulung dengan isian favorit Anda.
Kesimpulan
Kulit dadar gulung berpori tanpa telur adalah pilihan tepat untuk Anda yang ingin membuat sajian lezat dan praktis. Dengan tekstur yang lembut, berpori, dan rasa yang gurih, kulit dadar ini akan menambah cita rasa hidangan Anda. Resep ini juga sangat mudah diikuti dan tidak memerlukan bahan yang sulit didapatkan. Cobalah resep ini di rumah dan rasakan kelezatan kulit dadar gulung berpori tanpa telur yang tak tertandingi!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Kulit Dadar Gulung Berpori Tanpa Telur
Bagaimana cara membuat kulit dadar lebih berpori?
Untuk mendapatkan kulit dadar yang lebih berpori, pastikan Anda menggunakan baking powder yang masih aktif dan aduk adonan hingga tercampur rata tanpa ada gumpalan. Selain itu, pastikan wajan benar-benar panas sebelum menuangkan adonan.
Apa saja isian yang cocok untuk kulit dadar gulung ini?
Kulit dadar gulung ini cocok untuk berbagai isian, baik manis maupun gurih. Untuk isian manis, Anda bisa menggunakan pisang, cokelat, keju, atau selai. Untuk isian gurih, Anda bisa menggunakan ayam suwir, abon, atau sayuran. Anda juga bisa menambahkan saus atau bumbu yang sesuai dengan selera Anda.
Bagaimana cara menyimpan kulit dadar gulung?
Kulit dadar gulung yang sudah matang bisa disimpan di dalam wadah kedap udara atau plastik wrap di dalam lemari es hingga 3 hari. Anda juga bisa membekukan kulit dadar gulung dalam wadah kedap udara hingga 1 bulan. Sebelum digunakan, keluarkan kulit dadar gulung dari lemari es atau freezer dan biarkan mencair pada suhu ruangan.