Resep kulit dadar gulung tanpa telur dan santan – Siapa bilang kulit dadar gulung harus pakai telur dan santan? Kali ini, kita akan menjelajahi resep kulit dadar gulung yang unik dan praktis, tanpa telur dan santan! Resep ini tetap menghasilkan kulit dadar yang lembut, kenyal, dan lezat, cocok untuk diisi dengan berbagai macam isian.
Kulit dadar gulung adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia, sering disajikan sebagai makanan ringan atau camilan. Rasanya yang manis dan gurih, serta teksturnya yang lembut, membuat kulit dadar gulung menjadi pilihan yang tepat untuk berbagai acara, mulai dari acara keluarga hingga pesta.
Keunikan resep kulit dadar gulung tanpa telur dan santan terletak pada penggunaan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatannya yang sederhana. Resep ini cocok untuk Anda yang ingin membuat kulit dadar gulung sendiri di rumah, tanpa harus repot mencari bahan-bahan khusus.
Tidak hanya praktis, resep ini juga menawarkan kelezatan yang tak kalah dengan kulit dadar gulung tradisional. Rasa manis dan gurihnya tetap terasa, dan teksturnya yang lembut akan memanjakan lidah Anda. Yuk, kita simak resepnya!
Kulit Dadar Gulung Tanpa Telur dan Santan
Kulit dadar gulung yang lembut dan kenyal, tanpa telur dan santan, cocok untuk diisi dengan berbagai macam isian.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Total Waktu: 25 menit
Jumlah Porsi: 10 lembar
Kategori: Makanan Ringan
Kata Kunci: kulit dadar, gulung, tanpa telur, tanpa santan, resep mudah
Kalori: 100 kkal per lembar
Lemak: 3g per lembar
Karbohidrat: 15g per lembar
Protein: 2g per lembar
Bahan-bahan, Resep kulit dadar gulung tanpa telur dan santan
- 150 gr tepung terigu
- 50 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 250 ml air
- 1 sdm minyak goreng
Langkah-langkah
- Campur tepung terigu, gula pasir, garam, dan vanili bubuk dalam wadah.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
- Tambahkan minyak goreng ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil.
- Tuangkan 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon yang sudah panas, ratakan hingga membentuk tipis.
- Masak selama 1-2 menit atau hingga permukaan kulit dadar kering dan mudah dilepaskan.
- Angkat kulit dadar dan gulung dengan bantuan sumpit atau lidi.
- Ulangi langkah 5-7 hingga semua adonan habis.
- Kulit dadar gulung siap diisi dengan isian favorit Anda.
Kesimpulan: Resep Kulit Dadar Gulung Tanpa Telur Dan Santan
Resep kulit dadar gulung tanpa telur dan santan ini memang sangat praktis dan mudah dibuat, bahkan bagi Anda yang baru belajar memasak. Rasa manis dan gurihnya yang pas, serta teksturnya yang lembut, akan membuat Anda ketagihan!
Untuk menambah cita rasa, Anda bisa mencoba menambahkan sedikit pewarna makanan ke dalam adonan, atau mengganti gula pasir dengan madu atau gula aren. Anda juga bisa bereksperimen dengan isian, seperti pisang, cokelat, keju, atau kacang tanah.
Selamat mencoba dan semoga resep ini bermanfaat!
Tanya Jawab Seputar Resep
Apakah kulit dadar gulung tanpa telur dan santan bisa disimpan?
Ya, kulit dadar gulung tanpa telur dan santan bisa disimpan di dalam wadah tertutup rapat di dalam lemari es hingga 3 hari. Namun, sebaiknya konsumsi dalam waktu 1-2 hari agar teksturnya tetap lembut dan lezat.
Apa saja isian yang cocok untuk kulit dadar gulung tanpa telur dan santan?
Kulit dadar gulung tanpa telur dan santan cocok diisi dengan berbagai macam isian, seperti pisang, cokelat, keju, kacang tanah, selai, vla, dan masih banyak lagi. Anda bisa memilih isian sesuai dengan selera Anda.