Resep kulit gohyong viral – Pernah dengar kulit gohyong? Camilan gurih renyah yang satu ini sedang viral banget di media sosial. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah bikin siapa aja ketagihan. Tapi, tau nggak sih, kulit gohyong ini sebenarnya punya sejarah panjang dan banyak manfaatnya, lho!
Kulit gohyong, atau yang lebih dikenal dengan sebutan “kulit ayam goreng” di beberapa daerah, merupakan camilan tradisional yang terbuat dari kulit ayam yang digoreng hingga renyah. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi camilan yang digemari banyak orang. Selain itu, kulit gohyong juga kaya akan protein dan kolagen yang baik untuk kesehatan kulit dan tulang.
Resep kulit gohyong viral yang akan kita bahas kali ini merupakan salah satu resep yang paling mudah dan praktis untuk dicoba di rumah. Bahan-bahannya mudah ditemukan di pasaran dan cara membuatnya pun sangat sederhana. Kamu nggak perlu khawatir gagal karena resep ini sudah teruji dan dijamin berhasil!
Kulit Gohyong Renyah
Kulit gohyong yang gurih dan renyah, dijamin bikin ketagihan!
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Camilan
Kata Kunci: kulit gohyong, resep mudah, camilan gurih, camilan renyah
Kalori: 200 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 5g
Protein: 10g
Bahan-bahan
- 500 gram kulit ayam
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/4 sendok teh kunyit bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah, Resep kulit gohyong viral
- Cuci bersih kulit ayam, lalu tiriskan.
- Campur kulit ayam dengan garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk. Aduk rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng kulit ayam hingga renyah dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Kulit gohyong siap disajikan.
Kesimpulan
Gimana, mudah banget kan resep kulit gohyong viral ini? Rasanya yang gurih dan renyah dijamin bikin kamu ketagihan. Kamu bisa mencoba membuat kulit gohyong sendiri di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga atau teman-teman.
Untuk membuat kulit gohyong lebih spesial, kamu bisa menambahkan bumbu tambahan seperti bawang putih, jahe, atau cabe merah. Kamu juga bisa menggoreng kulit gohyong dengan menggunakan margarin atau minyak kelapa untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih dan harum.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Kulit Gohyong Viral
Apa yang harus dilakukan jika kulit gohyong terlalu alot?
Jika kulit gohyong terlalu alot, kemungkinan besar kulit ayam yang digunakan belum benar-benar bersih dari lemak dan daging. Pastikan kulit ayam sudah dibersihkan dengan benar sebelum digoreng. Kamu juga bisa menambahkan sedikit baking soda ke dalam air rendaman kulit ayam untuk membantu melunakkan kulit ayam.
Berapa lama kulit gohyong bisa disimpan?
Kulit gohyong bisa disimpan di wadah kedap udara dan disimpan di tempat yang sejuk dan kering selama 3-4 hari. Kamu juga bisa menyimpan kulit gohyong di dalam freezer hingga 2 minggu. Namun, pastikan kulit gohyong sudah benar-benar dingin sebelum disimpan di freezer agar tidak menempel.
Apa saja variasi resep kulit gohyong?
Selain resep kulit gohyong yang sudah dijelaskan di atas, kamu juga bisa mencoba berbagai variasi resep kulit gohyong, seperti kulit gohyong balado, kulit gohyong bumbu rujak, atau kulit gohyong saus keju.
Selamat mencoba dan semoga berhasil!