Siapa yang tak kenal dengan lumpia? Kuliner lezat yang terbuat dari kulit tipis berisi aneka isian gurih ini selalu jadi favorit banyak orang. Tapi, apa jadinya jika kamu ingin membuat lumpia sendiri di rumah dengan budget terbatas? Tenang, kamu bisa kok! Resep kulit lumpia ekonomis tanpa telur hadir untuk menjawab kebutuhanmu. Tanpa telur, kamu tetap bisa mendapatkan kulit lumpia yang renyah dan lezat, cocok untuk berbagai isian favoritmu.
Keunggulan resep ini terletak pada kemudahannya. Tanpa perlu repot mencari telur, kamu bisa membuat kulit lumpia sendiri dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur. Resep ini juga hemat biaya, sehingga kamu bisa menikmati kelezatan lumpia tanpa menguras kantong. Selain itu, kulit lumpia tanpa telur memiliki tekstur yang lebih tipis dan renyah, sehingga lebih nikmat saat digigit.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep kulit lumpia ekonomis tanpa telur berikut ini!
Kulit Lumpia Ekonomis Tanpa Telur
Kulit lumpia tipis dan renyah yang mudah dibuat tanpa telur, cocok untuk berbagai isian favoritmu.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Total Waktu: 25 menit
Jumlah Porsi: 10 lembar
Kategori: Makanan Pembuka
Kata Kunci: kulit lumpia, ekonomis, tanpa telur, resep mudah
Kalori: 100 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 15g
Protein: 2g
Bahan-bahan, Resep kulit lumpia ekonomis tanpa telur
- 250 gr tepung terigu serbaguna
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 200 ml air
- 1 sdt minyak sayur
Langkah-langkah
- Campur tepung terigu, garam, dan gula pasir dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata dan lembut.
- Tambahkan minyak sayur ke dalam adonan dan uleni kembali hingga tercampur rata.
- Tutup adonan dengan kain lembap dan diamkan selama 30 menit.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Gilas setiap bagian adonan tipis-tipis menggunakan rolling pin atau botol kaca.
- Potong kulit lumpia sesuai selera. Gunakan cetakan bulat atau kotak untuk mendapatkan bentuk yang rapi.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng kulit lumpia hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
Kesimpulan
Nah, mudah kan membuat kulit lumpia ekonomis tanpa telur? Dengan resep ini, kamu bisa menikmati kelezatan lumpia dengan berbagai isian favoritmu, seperti ayam, sayuran, atau seafood, tanpa harus mengeluarkan biaya mahal. Kulit lumpia yang tipis dan renyah akan membuat setiap gigitanmu semakin nikmat.
Untuk hasil yang lebih maksimal, gunakan minyak goreng yang cukup banyak saat menggoreng kulit lumpia. Pastikan api sedang agar kulit lumpia matang merata dan tidak gosong. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan hasil kreasi lumpia kamu di media sosial!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Kulit Lumpia Ekonomis Tanpa Telur
Apakah kulit lumpia ini bisa disimpan?
Ya, kulit lumpia yang sudah digoreng bisa disimpan dalam wadah kedap udara dan disimpan di suhu ruang. Namun, kulit lumpia akan lebih renyah jika digoreng saat akan disantap.
Bagaimana cara membuat kulit lumpia agar lebih renyah?
Untuk mendapatkan kulit lumpia yang lebih renyah, gunakan api sedang saat menggoreng dan pastikan minyak goreng cukup banyak. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sedikit tepung maizena ke dalam adonan.
Apa saja isian yang cocok untuk kulit lumpia ini?
Kulit lumpia ini cocok untuk berbagai isian, seperti ayam, sayuran, seafood, dan juga bisa diisi dengan cokelat atau keju untuk camilan yang lebih manis.