Siapa yang nggak suka camilan gurih? Nah, kalau kamu lagi cari ide camilan baru yang lezat dan mudah dibuat, resep kulit lumpia isi cireng ini wajib banget kamu coba! Bayangkan, kulit lumpia yang renyah dipadu dengan isian cireng yang gurih dan kenyal, dijamin bikin kamu ketagihan! Resep ini nggak cuma enak, tapi juga praktis dan bisa dibuat sendiri di rumah. Penasaran? Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Kulit lumpia isi cireng ini merupakan salah satu camilan favorit banyak orang, terutama di Indonesia. Kelezatannya berasal dari paduan tekstur renyah dari kulit lumpia dan lembutnya isian cireng yang gurih. Camilan ini juga bisa divariasikan dengan berbagai macam isian, seperti ayam, sayur, atau bahkan keju, sesuai selera. Yang paling penting, resep kulit lumpia isi cireng ini sangat mudah dibuat, bahkan bagi kamu yang masih pemula di dunia masak-memasak.
Kulit Lumpia Isi Cireng
Camilan gurih dan renyah, dengan isian cireng yang lembut dan kenyal. Resep mudah yang cocok untuk dihidangkan di berbagai kesempatan.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 10 porsi
Kategori: Camilan
Kata Kunci: kulit lumpia, cireng, camilan, resep mudah, masakan Indonesia
Kalori: 200 kkal
Lemak: 10g
Karbohidrat: 25g
Protein: 5g
Bahan-bahan
- 25 lembar kulit lumpia
- 100 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdt garam
- 500 ml air
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak goreng secukupnya
- Bumbu halus (untuk isian cireng):
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt garam
Langkah-langkah, Resep kulit lumpia isi cireng
- Buat isian cireng: Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan bumbu halus. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
- Bentuk adonan cireng menjadi bulat-bulat kecil. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng cireng hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Ambil selembar kulit lumpia. Letakkan 1-2 butir cireng di tengahnya. Lipat kulit lumpia seperti membuat lumpia biasa. Rekatkan ujungnya dengan sedikit air atau putih telur.
- Panaskan minyak goreng lagi. Goreng kulit lumpia isi cireng hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Kulit lumpia isi cireng siap disajikan selagi hangat.
Kesimpulan: Resep Kulit Lumpia Isi Cireng
Nah, gimana? Gampang banget kan buatnya? Resep kulit lumpia isi cireng ini cocok banget buat kamu yang ingin menikmati camilan gurih dan lezat di rumah. Kamu bisa menambahkan berbagai macam isian sesuai selera, seperti ayam, sayur, atau keju. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk membagikan hasil kreasi kamu di kolom komentar!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara menyimpan kulit lumpia isi cireng?
Kulit lumpia isi cireng yang sudah matang bisa disimpan dalam wadah kedap udara dan disimpan di suhu ruang. Namun, untuk hasil terbaik, sebaiknya konsumsi dalam waktu 1-2 hari. Kamu juga bisa menyimpannya di dalam freezer hingga 1 bulan, tapi pastikan untuk mencairkannya terlebih dahulu sebelum digoreng kembali.
Apakah bisa menggunakan kulit lumpia siap pakai?
Tentu saja! Kamu bisa menggunakan kulit lumpia siap pakai yang tersedia di pasaran. Pastikan untuk memilih kulit lumpia yang berkualitas baik dan renyah.
Apa saja tips agar kulit lumpia isi cireng renyah?
Agar kulit lumpia isi cireng tetap renyah, pastikan minyak goreng yang digunakan cukup panas saat menggoreng. Goreng dengan api sedang agar kulit lumpia matang merata dan tidak gosong. Setelah digoreng, tiriskan kulit lumpia isi cireng di atas kertas penyerap minyak agar minyaknya terserap dengan baik.