Siapa yang tak kenal dengan lumpia? Kudapan renyah dan gurih ini selalu jadi favorit, baik sebagai camilan maupun pelengkap hidangan utama. Namun, seringkali proses pembuatan kulit lumpia terasa rumit dan membutuhkan banyak bahan, termasuk telur. Nah, kabar baiknya, kini kamu bisa membuat kulit lumpia sendiri dengan mudah dan praktis tanpa perlu menggunakan telur! Resep kulit lumpia takaran sendok tanpa telur ini akan membantumu menciptakan kulit lumpia yang renyah dan lezat, siap untuk diisi dengan aneka isian favoritmu.
Resep kulit lumpia takaran sendok tanpa telur ini sangat praktis dan mudah ditiru, bahkan bagi kamu yang baru belajar memasak. Dengan takaran sendok, kamu tak perlu repot menimbang bahan-bahan. Selain itu, resep ini juga menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasaran. Kelezatan kulit lumpia buatan sendiri pun tak perlu diragukan lagi, karena kamu bisa mengontrol kualitas dan kebersihan bahan-bahannya.
Yuk, simak resep kulit lumpia takaran sendok tanpa telur berikut ini dan siapkan dirimu untuk menikmati kelezatan lumpia homemade yang renyah dan gurih!
Kulit Lumpia Takaran Sendok Tanpa Telur
Kulit lumpia yang renyah dan gurih, dibuat dengan takaran sendok tanpa telur, cocok untuk isian favoritmu!
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 5 menit
Total Waktu: 20 menit
Jumlah Porsi: 10 lembar
Kategori: Makanan Pembuka
Kata Kunci: kulit lumpia, takaran sendok, tanpa telur, resep mudah, camilan
Kalori: 100 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 15g
Protein: 2g
Bahan-bahan, Resep kulit lumpia takaran sendok tanpa telur
- 100 gram tepung terigu serbaguna
- 1 sendok makan tepung tapioka
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 ml air
- 1 sendok makan minyak goreng
Langkah-langkah
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan baking powder dalam wadah.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang lembut.
- Tambahkan minyak goreng ke dalam adonan dan aduk rata.
- Panaskan wajan datar anti lengket dengan api sedang.
- Oleskan sedikit minyak goreng ke wajan.
- Tuang 1 sendok sayur adonan ke wajan, ratakan hingga membentuk lingkaran tipis.
- Panggang kulit lumpia selama 1-2 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Angkat kulit lumpia dan letakkan di atas piring datar yang sudah dilapisi kertas minyak.
- Ulangi langkah 6-8 hingga semua adonan habis.
- Kulit lumpia siap digunakan untuk diisi dengan isian favoritmu.
Kesimpulan: Resep Kulit Lumpia Takaran Sendok Tanpa Telur
Dengan resep kulit lumpia takaran sendok tanpa telur ini, membuat lumpia di rumah jadi lebih mudah dan menyenangkan. Tak perlu lagi repot dengan takaran yang rumit atau mencari bahan-bahan khusus. Cukup dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah, kamu sudah bisa menikmati kelezatan lumpia buatan sendiri. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai isian favoritmu, mulai dari sayuran segar, daging ayam, hingga seafood. Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep
Apa yang harus dilakukan jika adonan kulit lumpia terlalu kering?
Jika adonan kulit lumpia terlalu kering, tambahkan sedikit air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Pastikan adonan tidak terlalu encer, karena akan membuat kulit lumpia mudah sobek saat digoreng.
Bagaimana cara menyimpan kulit lumpia yang sudah matang?
Kulit lumpia yang sudah matang dapat disimpan dalam wadah kedap udara atau dibungkus dengan plastik wrap di dalam kulkas. Simpan kulit lumpia di dalam kulkas selama maksimal 3 hari. Sebelum digunakan, panaskan kembali kulit lumpia di dalam oven atau microwave agar lebih renyah.