Siapa yang tidak suka lumpia? Camilan renyah dan gurih ini selalu jadi favorit, baik untuk dinikmati sendiri maupun dibagikan bersama keluarga dan teman. Tapi, apa jadinya kalau kamu ingin membuat lumpia sendiri tapi tidak punya teflon? Tenang, resep kulit lumpia tanpa teflon ini akan menjadi solusi jitu! Tak perlu khawatir, karena kamu tetap bisa membuat kulit lumpia yang renyah dan gurih tanpa perlu menggunakan teflon. Penasaran? Simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep kulit lumpia tanpa teflon ini menjadi solusi praktis bagi kamu yang ingin menikmati kelezatan lumpia tanpa harus repot mencari teflon. Tak hanya praktis, resep ini juga mudah ditiru dan menghasilkan kulit lumpia yang renyah dan gurih, siap untuk diisi dengan berbagai isian favoritmu. Yuk, kita intip resep lengkapnya!
Kulit Lumpia Tanpa Teflon
Kulit lumpia renyah dan gurih yang bisa kamu buat tanpa teflon, cocok untuk berbagai isian favorit!
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Total Waktu: 25 menit
Jumlah Porsi: 10 lembar
Kategori: Camilan
Kata Kunci: kulit lumpia, tanpa teflon, resep mudah, camilan renyah
Kalori: 100 kkal (per lembar)
Lemak: 5g (per lembar)
Karbohidrat: 10g (per lembar)
Protein: 2g (per lembar)
Bahan-bahan
- 250 gr tepung terigu serbaguna
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 butir telur
- 250 ml air
- Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
Langkah-langkah, Resep kulit lumpia tanpa teflon
- Campur tepung terigu, garam, dan gula pasir dalam wadah. Aduk rata.
- Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket.
- Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Pipihkan setiap bagian adonan dengan menggunakan rolling pin atau botol kaca hingga tipis.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng kulit lumpia satu persatu hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Kulit lumpia siap untuk diisi dengan berbagai isian favoritmu!
Kesimpulan: Resep Kulit Lumpia Tanpa Teflon
Resep kulit lumpia tanpa teflon ini memang praktis dan mudah ditiru, bukan? Sekarang kamu bisa menikmati lumpia renyah dan gurih tanpa harus khawatir tidak punya teflon. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan hasil kreasi lumpia-mu di media sosial ya!
Tips tambahan: Untuk mendapatkan kulit lumpia yang lebih renyah, kamu bisa menambahkan sedikit minyak wijen ke dalam adonan. Selain itu, kamu juga bisa membuat variasi kulit lumpia dengan menambahkan rempah-rempah seperti jahe atau kunyit ke dalam adonan.
Tanya Jawab Seputar Resep
Apa yang harus dilakukan jika adonan kulit lumpia terlalu lembek?
Jika adonan kulit lumpia terlalu lembek, kamu bisa menambahkan sedikit tepung terigu lagi ke dalam adonan. Aduk rata dan uleni kembali hingga adonan mencapai kekentalan yang diinginkan.
Bagaimana cara menyimpan kulit lumpia yang sudah digoreng?
Kulit lumpia yang sudah digoreng bisa disimpan dalam wadah kedap udara atau plastik wrap di suhu ruangan. Untuk hasil yang lebih tahan lama, kamu bisa menyimpannya di dalam freezer.
Apa saja isian yang cocok untuk kulit lumpia?
Kulit lumpia cocok diisi dengan berbagai isian, seperti sayuran, daging, ayam, seafood, dan telur. Kamu juga bisa menambahkan bumbu-bumbu favoritmu seperti kecap manis, saus tiram, dan lada hitam.