Siapa yang tidak suka dengan kulit lumpia? Tekstur renyah dan gurihnya selalu bikin ketagihan, apalagi kalau diisi dengan isian yang lezat. Tapi, tahu nggak sih kalau kulit lumpia bisa dibuat sendiri di rumah dengan mudah? Resep kulit lumpia wajan ini bakal jadi solusi buat kamu yang ingin menikmati kulit lumpia homemade tanpa perlu repot beli di luar.
Kulit lumpia wajan memiliki keunggulan karena lebih tipis dan renyah dibandingkan dengan kulit lumpia yang digoreng. Proses memasaknya pun lebih praktis, karena hanya menggunakan wajan datar. Rasanya? Jangan ditanya! Gurihnya pas, teksturnya renyah, dan cocok banget buat berbagai macam isian.
Yuk, simak resep kulit lumpia wajan yang simpel dan mudah dipraktikkan ini! Dijamin, kamu bisa membuatnya dengan sukses di rumah dan menikmati kelezatan kulit lumpia buatan sendiri bersama keluarga tercinta.
Kulit Lumpia Wajan
Kulit lumpia tipis dan renyah yang mudah dibuat di rumah, cocok untuk berbagai macam isian.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Total Waktu: 25 menit
Jumlah Porsi: 20 lembar
Kategori: Makanan Pembuka
Kata Kunci: kulit lumpia, resep kulit lumpia, kulit lumpia wajan, lumpia, resep mudah
Kalori: 100 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 15g
Protein: 2g
Bahan-bahan
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 250 ml air
- 1 sdt minyak goreng
- Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah, Resep kulit lumpia wajan
- Campur tepung terigu, garam, dan gula pasir dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak terlalu kental.
- Tambahkan minyak goreng, aduk rata.
- Panaskan wajan datar anti lengket dengan api sedang.
- Olesi wajan dengan sedikit minyak goreng.
- Tuangkan 1 sendok sayur adonan ke wajan, ratakan tipis-tipis dengan bantuan spatula.
- Panggang selama 1-2 menit hingga permukaan kulit lumpia kering dan sedikit berwarna kecoklatan.
- Angkat kulit lumpia dan gulung dengan bantuan tabung atau sumpit.
- Ulangi langkah 6-8 hingga semua adonan habis.
- Kulit lumpia siap digunakan untuk membuat lumpia isi favoritmu.
Kesimpulan: Resep Kulit Lumpia Wajan
Nah, gampang banget kan membuat kulit lumpia wajan sendiri di rumah? Dengan resep yang simpel dan mudah dipraktikkan ini, kamu bisa menikmati kulit lumpia renyah dan gurih buatan sendiri. Pastikan untuk menggunakan wajan datar anti lengket agar kulit lumpia tidak lengket dan mudah diangkat.
Kamu bisa bereksperimen dengan berbagai macam isian, seperti sayuran, daging, ayam, seafood, atau keju. Kulit lumpia wajan ini juga cocok untuk dijadikan cemilan atau pelengkap hidangan utama.
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara menyimpan kulit lumpia wajan?
Kulit lumpia wajan bisa disimpan dalam wadah kedap udara atau plastik wrap di lemari es selama 3-4 hari.
Apa yang harus dilakukan agar kulit lumpia tidak mudah sobek saat digoreng?
Pastikan adonan tidak terlalu kental dan jangan terlalu lama memanggang kulit lumpia di wajan. Gunakan api sedang dan jangan terlalu sering dibolak-balik.
Apa saja tips untuk membuat kulit lumpia wajan yang renyah?
Gunakan wajan datar anti lengket dan pastikan api sedang saat memanggang. Jangan terlalu lama memanggang, cukup 1-2 menit saja hingga permukaan kulit lumpia kering dan sedikit berwarna kecoklatan.
Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa bagikan hasil kreasi kulit lumpia wajan buatanmu di media sosial dengan tagar #KulitLumpiaWajan.