Resep kulit martabak telur mini untuk jualan – Siapa yang tidak suka martabak telur? Camilan gurih dan lezat ini selalu jadi favorit banyak orang, baik dimakan langsung maupun sebagai pelengkap makan siang atau malam. Tapi tahukah kamu, martabak telur mini bisa jadi peluang bisnis kuliner yang menjanjikan? Bayangkan, martabak mini yang praktis dan lezat, siap dinikmati kapan saja, di mana saja!
Resep kulit martabak telur mini untuk jualan ini memang unik. Ukurannya yang mungil membuatnya mudah dimakan dan praktis dibawa kemana-mana. Rasanya yang gurih dan lezat, ditambah dengan berbagai isian menarik, pasti akan membuat pelanggan ketagihan. Tidak hanya itu, martabak telur mini juga mudah dibuat, sehingga kamu bisa memulai bisnis kuliner ini tanpa harus punya keahlian memasak yang rumit.
Nah, bagi kamu yang ingin mencoba peruntungan di dunia kuliner, resep kulit martabak telur mini ini bisa jadi jawabannya. Yuk, simak resep lengkapnya dan siapkan diri untuk meraup keuntungan dari bisnis kuliner yang menggiurkan ini!
Kulit Martabak Telur Mini
Kulit martabak telur mini yang lembut dan gurih, siap untuk diisi dengan berbagai topping favoritmu!
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Total Waktu: 25 menit
Jumlah Porsi: 10-12 martabak mini
Kategori: Camilan
Kata Kunci: kulit martabak telur, martabak mini, resep jualan, camilan
Kalori: 200 kkal per martabak
Lemak: 10g per martabak
Karbohidrat: 25g per martabak
Protein: 5g per martabak
Bahan-bahan
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 butir telur
- 150 ml air hangat
- 1 sdm minyak sayur
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Langkah-langkah, Resep kulit martabak telur mini untuk jualan
- Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
- Masukkan telur, air hangat, dan minyak sayur. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang lembut.
- Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan datar dengan api sedang.
- Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat pipih dengan diameter sekitar 8 cm.
- Goreng kulit martabak mini dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Kulit martabak mini siap diisi dengan berbagai topping favoritmu, seperti telur, daging, sayuran, atau keju.
Kesimpulan: Resep Kulit Martabak Telur Mini Untuk Jualan
Nah, mudah kan membuat kulit martabak telur mini? Resep ini bisa kamu coba di rumah untuk memuaskan selera keluarga atau bahkan untuk memulai bisnis kuliner yang menjanjikan. Dengan resep yang sederhana dan rasa yang lezat, martabak mini ini pasti akan jadi favorit pelangganmu. Jangan lupa untuk berkreasi dengan berbagai topping yang menarik untuk membuat martabak mini-mu semakin istimewa!
Tips tambahan: Untuk hasil yang lebih maksimal, gunakan tepung terigu protein sedang yang berkualitas baik. Pastikan juga air hangat yang digunakan tidak terlalu panas agar ragi tidak mati. Selamat mencoba dan semoga sukses dengan bisnis kulinermu!
Tanya Jawab Seputar Resep
Bagaimana cara menyimpan kulit martabak mini yang sudah matang?
Kulit martabak mini yang sudah matang bisa disimpan dalam wadah tertutup rapat di suhu ruang selama 1-2 hari. Untuk hasil yang lebih baik, simpan dalam freezer hingga 1 bulan. Sebelum disajikan, panaskan kembali kulit martabak mini di dalam oven atau microwave.
Apa saja topping yang cocok untuk martabak mini?
Topping yang cocok untuk martabak mini sangat beragam. Kamu bisa menggunakan telur, daging ayam atau sapi, sosis, sayuran seperti daun bawang, kol, atau cabe, serta keju. Untuk menambah cita rasa, kamu juga bisa menambahkan saus sambal, mayones, atau kecap manis.
Bagaimana cara membuat martabak mini yang renyah?
Untuk membuat martabak mini yang renyah, pastikan minyak goreng yang digunakan cukup banyak dan panas. Goreng kulit martabak mini hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Setelah matang, tiriskan kulit martabak mini di atas kertas minyak agar minyak berlebih terserap.
Apakah kulit martabak mini bisa dibuat dengan menggunakan bahan lain?
Ya, kulit martabak mini bisa dibuat dengan menggunakan bahan lain seperti tepung beras atau tepung ketan. Namun, pastikan untuk menyesuaikan takaran air dan minyak agar adonan tetap lembut dan mudah dibentuk.
Semoga informasi ini bermanfaat untuk kamu yang ingin mencoba resep kulit martabak telur mini untuk jualan. Selamat mencoba dan semoga sukses!