Resep kulit molen kriuk – Siapa yang tak tergoda dengan kulit molen kriuk yang renyah dan gurih? Camilan ini selalu jadi favorit, baik untuk menemani waktu santai di rumah maupun saat berkumpul bersama keluarga dan teman. Rasa gurih dan renyahnya yang khas, dipadu dengan isian manis atau gurih, memang mampu memanjakan lidah dan membuat siapa pun ketagihan.
Kulit molen kriuk merupakan camilan yang mudah dibuat di rumah. Tak perlu repot mencari bahan-bahan yang sulit ditemukan, karena bahan-bahannya sederhana dan mudah didapat di pasaran. Selain itu, proses pembuatannya juga cukup mudah, sehingga cocok untuk dicoba oleh para pemula di dunia kuliner.
Kulit molen kriuk bisa divariasikan dengan berbagai isian, mulai dari isian manis seperti cokelat, keju, hingga isian gurih seperti abon, daging cincang, dan sayur. Kreasikan isian sesuai dengan selera Anda dan nikmati kelezatan kulit molen kriuk yang tak tertandingi.
Kulit Molen Kriuk
Kulit molen renyah yang gurih dan mudah dibuat di rumah, cocok untuk camilan keluarga atau teman.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 10-12 lembar
Kategori: Camilan
Kata Kunci: kulit molen, kriuk, resep mudah, camilan
Kalori: 200 kkal per lembar
Lemak: 10g per lembar
Karbohidrat: 25g per lembar
Protein: 2g per lembar
Bahan-bahan, Resep kulit molen kriuk
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 butir telur
- 100 ml air
- 50 gram margarin, lelehkan
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Langkah-langkah
- Campur tepung terigu, garam, dan gula pasir dalam wadah. Aduk rata.
- Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
- Tambahkan margarin cair ke dalam adonan dan uleni hingga tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu giling tipis menggunakan rolling pin atau botol kaca.
- Potong adonan yang sudah digiling tipis menjadi bentuk persegi panjang atau bulat sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng kulit molen hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Kulit molen kriuk siap disajikan dengan isian favorit Anda.
Kesimpulan
Kulit molen kriuk merupakan camilan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat membuat kulit molen kriuk yang renyah dan gurih untuk keluarga dan teman. Cobalah resep ini dan nikmati kelezatannya!
Untuk membuat kulit molen kriuk lebih spesial, Anda bisa menambahkan sedikit bubuk kunyit ke dalam adonan untuk memberikan warna kuning keemasan yang menarik. Anda juga bisa menambahkan rempah-rempah seperti kayu manis atau pala ke dalam adonan untuk memberikan aroma yang lebih harum.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Kulit Molen Kriuk
Bagaimana cara menyimpan kulit molen kriuk agar tetap renyah?
Setelah kulit molen kriuk dingin, simpan dalam wadah kedap udara atau toples. Anda juga bisa menyimpannya di dalam freezer untuk jangka waktu yang lebih lama. Saat ingin menikmatinya, cukup panaskan kembali kulit molen kriuk dalam oven atau microwave selama beberapa menit.
Apakah kulit molen kriuk bisa dibuat dengan isian lain?
Tentu! Kulit molen kriuk sangat fleksibel dan bisa diisi dengan berbagai macam isian, baik manis maupun gurih. Anda bisa menggunakan isian seperti cokelat, keju, abon, daging cincang, sayur, dan masih banyak lagi. Eksperimenlah dengan berbagai isian dan temukan kombinasi yang paling Anda sukai.
Apa tips agar kulit molen kriuk tidak mudah gosong saat digoreng?
Gunakan api sedang saat menggoreng kulit molen kriuk. Jangan terlalu sering membalik kulit molen saat digoreng agar tidak mudah gosong. Jika minyak terlalu panas, kurangi api dan pastikan kulit molen matang merata.