Resep kulit molen mini renyah – Siapa yang bisa menolak kelezatan kulit molen mini renyah? Camilan gurih ini memang selalu menjadi favorit, baik untuk menemani waktu santai di rumah maupun sebagai suguhan istimewa untuk tamu. Tekstur kulitnya yang renyah, dipadukan dengan isian yang gurih dan lezat, menjadikan kulit molen mini sebagai camilan yang tak pernah gagal memuaskan lidah.
Kulit molen mini renyah memiliki sejarah panjang di Indonesia. Camilan ini sudah ada sejak lama dan terus menjadi favorit hingga saat ini. Keunikan kulit molen mini terletak pada proses pembuatannya yang sederhana namun menghasilkan rasa yang luar biasa. Kulitnya yang tipis dan renyah, dipadukan dengan berbagai macam isian seperti abon, keju, atau cokelat, memberikan sensasi rasa yang unik dan menggugah selera.
Keunggulan kulit molen mini renyah terletak pada fleksibilitasnya. Anda dapat dengan mudah menyesuaikan isian sesuai selera. Selain itu, resep ini juga sangat mudah dipraktikkan, bahkan bagi pemula sekalipun. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat kulit molen mini renyah yang lezat di rumah tanpa harus mengeluarkan biaya mahal.
Kulit Molen Mini Renyah
Kulit molen mini yang renyah dan gurih, cocok untuk camilan atau suguhan istimewa.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: 20 buah
Kategori: Camilan
Kata Kunci: kulit molen, mini, renyah, camilan, resep mudah
Kalori: 150 kkal (per porsi)
Lemak: 8g (per porsi)
Karbohidrat: 15g (per porsi)
Protein: 2g (per porsi)
Bahan-bahan, Resep kulit molen mini renyah
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 butir telur
- 100 ml air
- 50 gram margarin, lelehkan
- Isian sesuai selera (abon, keju, cokelat, dll)
Langkah-langkah
- Campur tepung terigu, garam, dan gula pasir dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
- Masukkan margarin cair, uleni kembali hingga adonan halus dan elastis.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, pipihkan dengan rolling pin hingga tipis.
- Potong adonan menjadi bentuk persegi panjang atau bulat.
- Letakkan isian di tengah setiap potongan adonan.
- Lipat adonan dan rekatkan ujung-ujungnya dengan air.
- Goreng kulit molen dalam minyak panas hingga keemasan.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.
Kesimpulan
Resep kulit molen mini renyah ini sangat mudah dipraktikkan dan menghasilkan camilan yang lezat. Anda dapat bereksperimen dengan berbagai macam isian sesuai selera. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah pasti akan membuat Anda ketagihan. Yuk, coba buat kulit molen mini renyah di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Kulit Molen Mini Renyah
Apa yang harus dilakukan jika kulit molen terlalu keras?
Jika kulit molen terlalu keras, kemungkinan adonan terlalu kering. Anda bisa menambahkan sedikit air saat menguleni adonan. Pastikan untuk menguleni hingga adonan kembali elastis dan lembut.
Bagaimana cara menyimpan kulit molen mini renyah agar tetap renyah?
Kulit molen mini renyah dapat disimpan dalam wadah kedap udara setelah dingin. Untuk menjaga kerenyahannya, Anda bisa menambahkan beberapa lembar tisu kering di dalam wadah.
Apa saja variasi isian yang bisa digunakan untuk kulit molen mini renyah?
Selain abon, keju, dan cokelat, Anda juga bisa menggunakan isian lain seperti pisang, abon ayam, sosis, atau bahkan daging cincang.