Pernahkah kamu membayangkan kulit molen yang renyah dan gurih, dengan isian lembut dan lezat, yang tahan lama dan tetap renyah saat disantap? Rasanya pasti nikmat banget, kan? Nah, di artikel ini, kita akan bahas resep kulit molen renyah tahan lama yang mudah dibuat di rumah. Tak perlu khawatir, kamu nggak perlu jadi chef profesional untuk bisa menciptakan kulit molen yang sempurna!
Kulit molen renyah tahan lama memang selalu jadi favorit banyak orang. Teksturnya yang renyah dan gurih, ditambah isian yang lezat, mampu membuat siapa pun ketagihan. Keunggulan resep ini terletak pada teknik pembuatannya yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapat. Selain itu, kulit molen ini bisa bertahan lama dan tetap renyah, jadi kamu bisa membuatnya dalam jumlah banyak dan menikmatinya kapan saja.
Siap untuk merasakan kelezatan kulit molen renyah tahan lama yang bikin ketagihan? Yuk, kita langsung ke resepnya!
Kulit Molen Renyah Tahan Lama
Kulit molen yang renyah dan gurih, dengan tekstur lembut yang tahan lama. Cocok untuk berbagai macam isian.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 45 menit
Jumlah Porsi: 20 lembar
Kategori: Makanan Pembuka
Kata Kunci: kulit molen, renyah, tahan lama, resep mudah
Kalori: 150 kkal
Lemak: 5g
Karbohidrat: 20g
Protein: 2g
Bahan-bahan, Resep kulit molen renyah tahan lama
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 butir telur
- 100 ml air es
- 50 gram margarin, lelehkan
- Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah
- Campur tepung terigu, garam, dan gula pasir dalam wadah. Aduk rata.
- Masukkan telur dan air es sedikit demi sedikit, sambil diuleni hingga adonan kalis.
- Tambahkan margarin cair ke dalam adonan, uleni hingga tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, pipihkan dengan rolling pin hingga tipis.
- Potong adonan menjadi bentuk persegi panjang atau bulat sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng kulit molen hingga kecoklatan dan renyah.
- Angkat kulit molen dan tiriskan.
- Kulit molen renyah tahan lama siap untuk diisi dengan isian favoritmu.
Kesimpulan
Nah, gampang kan cara membuat kulit molen renyah tahan lama? Dengan resep ini, kamu bisa membuat kulit molen yang renyah dan gurih, yang tahan lama dan tetap lezat saat disantap. Kamu bisa mengkreasikan isiannya sesuai selera, mulai dari abon, ayam suwir, hingga cokelat. Dijamin, kulit molen buatanmu akan jadi favorit keluarga!
Tips tambahan: Untuk membuat kulit molen lebih renyah, kamu bisa menambahkan sedikit tepung maizena ke dalam adonan. Selain itu, pastikan minyak goreng yang digunakan cukup panas saat menggoreng, agar kulit molen matang merata dan renyah.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Kulit Molen Renyah Tahan Lama
Bagaimana cara menyimpan kulit molen agar tetap renyah?
Setelah kulit molen dingin, simpan dalam wadah kedap udara. Kamu juga bisa menyimpannya di dalam kulkas agar lebih tahan lama. Saat ingin disantap, panaskan kembali kulit molen di dalam oven atau microwave hingga renyah kembali.
Apakah kulit molen bisa diisi dengan isian selain abon?
Tentu! Kulit molen bisa diisi dengan berbagai macam isian, seperti ayam suwir, daging sapi cincang, sayur mayur, keju, cokelat, dan masih banyak lagi. Sesuaikan isian dengan selera kamu!
Apa yang harus dilakukan agar kulit molen tidak mudah hancur saat digoreng?
Pastikan adonan kulit molen tidak terlalu lembek dan jangan terlalu tipis saat dipotong. Selain itu, gunakan minyak goreng yang cukup panas saat menggoreng, agar kulit molen matang merata dan renyah.