Siapa yang tidak suka pastel? Kue kecil berisi gurih yang renyah di luar dan lembut di dalam ini memang selalu jadi favorit. Tapi, pernahkah kamu membayangkan membuat pastel sendiri dengan kulit yang super lembut dan renyah, bahkan dalam jumlah banyak? Nah, resep kulit pastel 1 kg ini bisa jadi jawabannya!
Kulit pastel yang lembut dan renyah adalah kunci kelezatan pastel. Dengan resep ini, kamu bisa membuat kulit pastel dalam jumlah banyak, cukup untuk membuat pesta atau sekadar stok di rumah. Bayangkan, kulit pastel buatan sendiri yang fresh dan lezat, siap diisi dengan isian favoritmu. Rasanya pasti lebih nikmat dan memuaskan, bukan?
Tak hanya soal kelezatan, resep ini juga mudah dipraktikkan, bahkan bagi pemula sekalipun. Bahan-bahannya mudah didapat, dan langkah-langkahnya simpel. Dengan sedikit kesabaran dan ketelatenan, kamu pasti bisa membuat kulit pastel yang sempurna. Jadi, siap untuk mencoba resep ini?
Kulit Pastel Super Lembut dan Renyah
Resep kulit pastel yang mudah dibuat dengan bahan sederhana, menghasilkan kulit yang lembut, renyah, dan tahan lama.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Total Waktu: 25 menit
Jumlah Porsi: Sekitar 50-60 lembar
Kategori: Makanan Pembuka
Kata Kunci: kulit pastel, resep kulit pastel, pastel, resep mudah, kulit pastel 1 kg
Kalori: 100 kkal per lembar (estimasi)
Lemak: 5g per lembar (estimasi)
Karbohidrat: 15g per lembar (estimasi)
Protein: 1g per lembar (estimasi)
Bahan-bahan, Resep kulit pastel 1 kg
- 1 kg tepung terigu protein sedang
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 200 ml margarin, dilelehkan
- 300 ml air
- 1 butir telur, kocok lepas (untuk olesan)
Langkah-langkah
- Campur tepung terigu, garam, dan gula pasir dalam wadah besar. Aduk rata.
- Tambahkan margarin cair ke dalam campuran tepung. Aduk rata dengan menggunakan sendok kayu atau spatula.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata dan bisa dibentuk.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Pipihkan setiap bagian adonan dengan menggunakan rolling pin hingga tipis.
- Potong adonan tipis yang sudah dipipihkan menjadi bentuk persegi panjang atau sesuai selera.
- Olesi permukaan kulit pastel dengan telur kocok.
- Panggang kulit pastel di oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 175 derajat Celcius selama 10-15 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
- Kulit pastel siap digunakan sebagai kulit pastel isi.
Kesimpulan: Resep Kulit Pastel 1 Kg
Nah, mudah kan membuat kulit pastel sendiri? Dengan resep ini, kamu bisa membuat kulit pastel yang lembut, renyah, dan tahan lama. Rasanya pasti lebih nikmat dan memuaskan dibandingkan kulit pastel yang dijual di pasaran.
Kamu bisa bereksperimen dengan isian favoritmu, seperti daging sapi, ayam, sayuran, atau bahkan keju. Pastikan untuk mencicipi kelezatan pastel buatan sendiri yang akan membuat keluarga dan teman-temanmu terkesan.
Tanya Jawab Seputar Resep
Apa tips agar kulit pastel lebih renyah?
Untuk mendapatkan kulit pastel yang super renyah, kamu bisa menambahkan sedikit minyak goreng ke dalam adonan. Pastikan juga untuk memanggang kulit pastel hingga matang dan berwarna keemasan.
Bagaimana cara menyimpan kulit pastel agar tetap renyah?
Setelah kulit pastel dingin, simpan dalam wadah kedap udara. Kamu bisa menyimpannya di suhu ruang selama beberapa hari atau di dalam freezer hingga beberapa minggu. Untuk menghidangkannya kembali, panaskan kulit pastel di oven atau microwave hingga renyah.
Apa saja variasi isian yang bisa digunakan untuk kulit pastel?
Kamu bisa menggunakan berbagai macam isian untuk kulit pastel, seperti daging sapi, ayam, sayuran, keju, telur, dan masih banyak lagi. Kamu juga bisa membuat isian vegetarian seperti tahu, tempe, atau jamur.
Yuk, segera coba resep kulit pastel ini dan buat kreasi pastel yang lezat dan menggugah selera! Selamat mencoba!