Resep kulit pastel 1 kg tepung – Siapa yang tidak suka pastel? Kue kecil yang renyah dan gurih ini memang selalu menjadi favorit, baik untuk camilan maupun sebagai hidangan pelengkap. Tapi, pernahkah Anda membayangkan membuat pastel sendiri dengan kulit yang lembut dan renyah? Kali ini, kita akan membahas resep kulit pastel yang istimewa, menggunakan 1 kg tepung untuk menghasilkan kulit pastel yang lezat dan cukup untuk berbagai kreasi!
Resep kulit pastel 1 kg tepung ini sangat spesial karena memungkinkan Anda untuk membuat banyak pastel sekaligus, cocok untuk acara keluarga atau dijual. Selain itu, resep ini menggunakan teknik khusus yang menghasilkan kulit pastel yang lembut, tipis, dan tetap renyah saat digoreng.
Keunggulan lain dari resep ini adalah penggunaan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasaran dan proses pembuatan yang tidak terlalu rumit. Anda dapat dengan mudah membuat kulit pastel yang lezat di rumah tanpa harus menjadi ahli masak! Yuk, kita mulai menjelajahi resep kulit pastel 1 kg tepung yang akan membuat Anda jatuh cinta pada kelezatannya!
Kulit Pastel Lembut dan Renyah 1 Kg Tepung
Resep kulit pastel yang lembut, tipis, dan renyah, cocok untuk berbagai isian lezat.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 5 menit
Total Waktu: 35 menit
Jumlah Porsi: Sekitar 50 lembar kulit pastel
Kategori: Camilan
Kata Kunci: kulit pastel, resep kulit pastel, pastel, resep mudah, camilan
Kalori: 100 kkal per lembar
Lemak: 5g per lembar
Karbohidrat: 15g per lembar
Protein: 1g per lembar
Bahan-bahan, Resep kulit pastel 1 kg tepung
- 1 kg tepung terigu protein sedang
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt baking powder
- 250 ml air
- 50 gr margarin, dilelehkan
- Minyak goreng, untuk menggoreng
Langkah-langkah
- Campur tepung terigu, garam, gula pasir, dan baking powder dalam wadah besar. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket.
- Masukkan margarin cair ke dalam adonan, uleni hingga tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu gilas tipis dengan menggunakan rolling pin atau botol kaca.
- Potong adonan yang sudah digilas menjadi bentuk persegi panjang atau bulat sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng kulit pastel hingga berwarna keemasan dan renyah.
- Angkat kulit pastel dan tiriskan.
- Kulit pastel siap diisi dengan isian favorit Anda.
Kesimpulan
Dengan resep kulit pastel 1 kg tepung ini, Anda dapat membuat pastel yang lezat dan renyah di rumah. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut pasti akan membuat Anda ketagihan! Anda dapat berkreasi dengan berbagai isian, mulai dari isian manis seperti cokelat dan pisang hingga isian gurih seperti daging, sayuran, dan keju.
Jangan lupa untuk menyimpan kulit pastel yang sudah digoreng di wadah kedap udara agar tetap renyah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Kulit Pastel 1 Kg Tepung
Apa yang harus dilakukan jika kulit pastel terlalu lembek?
Jika kulit pastel terlalu lembek, kemungkinan adonan terlalu basah. Anda dapat menambahkan sedikit tepung terigu ke dalam adonan hingga mencapai konsistensi yang tepat. Pastikan adonan tidak terlalu kering karena akan membuat kulit pastel menjadi keras.
Bagaimana cara menyimpan kulit pastel agar tetap renyah?
Simpan kulit pastel yang sudah digoreng dalam wadah kedap udara atau toples. Anda juga dapat menambahkan beberapa lembar kertas tisu untuk menyerap kelembapan. Hindari menyimpan kulit pastel dalam wadah tertutup rapat karena akan membuat kulit pastel menjadi lembek.
Apa saja isian yang cocok untuk kulit pastel?
Kulit pastel cocok untuk berbagai isian, baik manis maupun gurih. Berikut beberapa contoh isian yang bisa Anda coba:
- Isian manis: cokelat, pisang, abon, keju manis
- Isian gurih: daging ayam cincang, sayuran, tahu, tempe, abon, sosis, keju
Semoga informasi ini bermanfaat dan selamat mencoba membuat kulit pastel yang lezat di rumah!