Siapa yang tak tergoda dengan kelezatan risol? Camilan gurih dengan isian lezat yang dibalut kulit renyah ini memang selalu menjadi favorit. Salah satu kunci kelezatan risol terletak pada kulitnya. Nah, bagi Anda yang ingin membuat risol dengan kulit yang renyah, gurih, dan lembut, resep kulit risol Fatmah Bahalwan adalah jawabannya!
Resep ini sudah terkenal di kalangan pecinta kuliner karena menghasilkan kulit risol yang istimewa. Rahasianya terletak pada penggunaan bahan-bahan berkualitas dan teknik pembuatan yang tepat. Kulit risol Fatmah Bahalwan memiliki tekstur yang tipis, renyah, dan tidak mudah sobek saat diisi. Tak heran jika resep ini banyak diburu dan menjadi andalan para ibu rumah tangga.
Kulit risol Fatmah Bahalwan juga mudah dibuat di rumah. Anda tidak perlu khawatir dengan proses yang rumit karena bahan-bahannya mudah didapat dan langkah-langkahnya sederhana. Dengan sedikit ketelatenan dan mengikuti resep dengan baik, Anda pun bisa menghasilkan kulit risol yang lezat dan berkualitas seperti buatan Fatmah Bahalwan sendiri.
Kulit Risol Fatmah Bahalwan
Resep kulit risol yang renyah, gurih, dan mudah dibuat di rumah. Cocok untuk berbagai macam isian.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Total Waktu: 25 menit
Jumlah Porsi: 20 lembar kulit risol
Kategori: Camilan
Kata Kunci: kulit risol, resep mudah, risol renyah, Fatmah Bahalwan
Kalori: 100 kkal per lembar
Lemak: 5g per lembar
Karbohidrat: 15g per lembar
Protein: 2g per lembar
Bahan-bahan, Resep kulit risol fatmah bahalwan
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok makan margarin, lelehkan
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 250 ml air
- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
Langkah-langkah
- Campur tepung terigu, margarin, telur, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu gilas tipis dengan rolling pin atau botol kaca.
- Potong adonan yang sudah digilas menjadi bentuk persegi panjang atau bulat.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng kulit risol hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Kulit risol siap diisi dengan isian favorit Anda.
Kesimpulan
Dengan mengikuti resep kulit risol Fatmah Bahalwan, Anda dapat dengan mudah membuat kulit risol yang renyah, gurih, dan lembut di rumah. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang istimewa akan membuat risol buatan Anda semakin istimewa. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan risol buatan sendiri!
Untuk menghasilkan kulit risol yang lebih renyah, Anda bisa menambahkan sedikit tepung maizena ke dalam adonan. Selain itu, Anda juga bisa mencoba variasi isian lain seperti ayam, sayuran, atau keju untuk menambah cita rasa.
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Kulit Risol Fatmah Bahalwan
Apakah kulit risol bisa disimpan?
Ya, kulit risol bisa disimpan dalam wadah kedap udara setelah dingin. Simpan di suhu ruangan atau dalam lemari es agar tetap renyah. Namun, sebaiknya gunakan kulit risol dalam waktu 1-2 hari agar tetap renyah dan gurih.
Bagaimana cara membuat kulit risol agar tidak mudah sobek saat diisi?
Pastikan adonan kulit risol kalis dan tidak terlalu lembek. Saat menggoreng, gunakan api sedang agar kulit tidak cepat gosong dan mudah sobek. Selain itu, hindari mengisi kulit risol dengan isian yang terlalu banyak agar tidak mudah sobek saat digoreng.