Resep kulit risol full susu – Siapa yang tidak suka risol? Camilan gurih dengan isian lezat yang selalu menggugah selera. Tapi, pernahkah Anda membayangkan risol dengan kulit yang lembut, tipis, dan terasa seperti meleleh di mulut? Itulah kulit risol full susu, sebuah kelezatan yang akan memanjakan lidah Anda!
Kulit risol full susu memiliki tekstur yang unik, lembut, dan renyah. Rasanya yang gurih dan sedikit manis membuatnya cocok dipadukan dengan berbagai isian, mulai dari daging ayam, sayuran, hingga keju. Rahasianya terletak pada penggunaan susu dalam jumlah yang banyak dalam adonan kulit. Susu memberikan kelembutan dan kekayaan rasa yang luar biasa.
Kulit risol full susu juga merupakan camilan yang mudah dibuat di rumah. Bahan-bahannya sederhana dan mudah didapat di pasaran. Anda tidak perlu menjadi koki profesional untuk membuat kulit risol full susu yang lezat.
Jika Anda penasaran dengan resep kulit risol full susu, mari kita bahas lebih lanjut. Simak resep lengkap dan langkah-langkah pembuatannya di bawah ini.
Kulit Risol Full Susu
Kulit risol yang lembut, tipis, dan renyah, terbuat dari susu dan tepung terigu, cocok untuk berbagai isian.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Total Waktu: 30 menit
Jumlah Porsi: 20 lembar kulit risol
Kategori: Camilan
Kata Kunci: kulit risol, full susu, resep mudah, camilan gurih
Kalori: 100 kkal (per lembar)
Lemak: 5g (per lembar)
Karbohidrat: 15g (per lembar)
Protein: 2g (per lembar)
Bahan-bahan, Resep kulit risol full susu
- 250 ml susu cair
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan margarin, lelehkan
- Minyak goreng, untuk menggoreng
Langkah-langkah
- Campur susu cair, tepung terigu, telur, garam, dan margarin leleh dalam wadah. Aduk rata menggunakan whisk hingga tidak ada gumpalan.
- Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil. Olesi sedikit minyak pada wajan.
- Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan, ratakan menjadi tipis dan bulat. Masak selama 1-2 menit atau hingga permukaan kulit terlihat kering.
- Balik kulit risol, masak sisi lainnya selama 1 menit. Angkat dan sisihkan.
- Ulangi langkah 3 dan 4 hingga semua adonan habis.
- Kulit risol full susu siap digunakan untuk membuat risol dengan isian favorit Anda.
Kesimpulan
Membuat kulit risol full susu di rumah ternyata mudah dan menyenangkan. Dengan resep sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda dapat menciptakan kulit risol yang lembut, tipis, dan renyah untuk isian favorit Anda.
Untuk hasil terbaik, pastikan untuk menggunakan susu cair berkualitas baik dan menggoreng kulit risol dengan api sedang. Jangan lupa untuk mencicipi kulit risol Anda sebelum digoreng untuk memastikan rasanya sudah pas.
Selamat mencoba!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Kulit Risol Full Susu
Bagaimana cara menyimpan kulit risol full susu yang sudah matang?
Kulit risol full susu yang sudah matang dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruang selama 1-2 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, Anda dapat menyimpannya di dalam freezer hingga 1 bulan. Sebelum digunakan, keluarkan kulit risol dari freezer dan biarkan mencair pada suhu ruang.
Apakah kulit risol full susu bisa digunakan untuk membuat lumpia?
Tentu! Kulit risol full susu juga bisa digunakan untuk membuat lumpia. Teksturnya yang tipis dan lembut cocok untuk isian lumpia yang lezat. Anda dapat menggunakannya untuk membuat lumpia basah atau lumpia goreng.
Apa saja isian yang cocok untuk kulit risol full susu?
Kulit risol full susu cocok dipadukan dengan berbagai isian, seperti:
- Daging ayam cincang
- Sosis
- Sayuran seperti wortel, kentang, dan kol
- Keju mozzarella
- Telur orak-arik
Anda dapat berkreasi dengan isian favorit Anda dan menciptakan risol yang lezat dan unik.